浅论湖南生猪区域品牌建设(1)论文(2)
2014-03-17 01:15
导读:表3 湖南1996-2007年度各年猪肉产量 单位(万吨) 资料来源:中国统计年鉴 三、湖南生猪区域品牌建设的实施 (一)湖南生猪区域品牌的战略定位 湖南生
表3 湖南1996-2007年度各年猪肉产量 单位(万吨)
资料来源:中国统计年鉴
三、湖南生猪区域品牌建设的实施
(一)湖南生猪区域品牌的战略定位
湖南生猪区域品牌的定位,应归属于行业定位的范畴,它有自己一些独特的特点。因此,湖南生猪区域品牌的战略定位应结合以满足需求为导向,以创造顾客价值为核心的品牌定位的流程,从目标市场的选择和建立差异化的市场形象两个方面着手。
1.湖南生猪区域品牌的目标市场选择
湖南生猪区域品牌的目标市场应选择以产品质量为导向,追求绿色、健康食品的消费者群。虽然当前这一群体的市场容量不大,但随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,这一消费者群体的市场潜量是巨大的,消费者追求高品质的消费品是市场发展的主流趋势。湖南生猪区域品牌选择追求绿色、健康食品的消费者作为目标市场,有利于摆脱过去湖南生猪产品长期以来的质次低价的市场形象。
2.塑造湖南生猪区域品牌差异化的市场形象
湖南生猪区域品牌应以“绿色、健康”作为品牌的核心定位。关于绿色不应该从狭义上理解为纯天然和无污染的产品,而应从广义上理解“绿色”是指产品品质高,安全、环保的产品。“健康”是指标有品牌产品的质量始终如一,产品无
化学残留,对身体无害。
消费者迫切需要吃上健康、安全的猪肉。建设湖南生猪区域品牌,首先应该高起点定位湖南生猪区域品牌。绿色、健康的品牌核心定位,不仅树立了湖南生猪区域品牌“绿色”的差异化市场形象,赢得消费者的认可和青睐,同时强调标准化,保证湖南生猪产品的质量始终如一,提高湖南生猪区域品牌的品牌知名度和美誉度,提升品牌品质,获得消费者对湖南生猪区域品牌的品牌忠诚。
本文来自中国科教评价网 (二)湖南生猪区域品牌的创立
1.导入CIS识别系统塑造湖南生猪“绿色”区域品牌
CIS识别系统由MIS、BIS和VIS三部分组成。它是一个系统的整体工程,三者缺一不可。具体而言,通过政府的支持引导,以生猪加工型龙头企业为核心,同时整合养殖户、经销商,饲料加工企业等利益关系方,使各利益关系方都树立绿色的品牌文化信念,同时制定各利益关系方为实施绿色品牌形象应遵守的相关方针和措施。同时从生猪供应商到分销商各环节设计绿色标志、绿色包装、绿色认证。向消费者和社会公众传达绿色的品牌信息,赢得消费者对湖南生猪区域品牌定位的认可,塑造差异的区域品牌形象。
2.促进湖南生猪及相关产品的标准化
标准化在农产品的应用中相对较困难,再加之湖南生猪的养殖大部分还是靠传统的家庭分散养殖完成。因此,要树立湖南生猪产品的区域品牌,必须推进湖南生猪产品的标准化生产。具体而言,一方面,可采用龙头企业、生猪产业协会、农户联合的形式,由生猪行业协会把各分散农户联结起来,实现各农户的标准化养殖,从生猪选种、饲养方式、猪病防疫、日常管理采用统一标准。相关饲养品种和饲养技术由生猪加工型企业提供,同时企业对农户出栏的生猪进行统一收购。收购价格均高于饲养普通品种生猪的价格,提高各农户参与的积极性。另一方面,加快生猪规模化养殖基地建设,政府对生猪的规模化养殖提供政策支持,鼓励企业和个体从事生猪的规模化养殖,对优质品种生猪养殖提供有力条件。同时加快生猪养殖基地的联盟,以建立行业协会的形式,沟通市场信息,统一行动,维护生猪市场稳定,推进湖南生猪生产的标准化和品牌化进程。
共2页: 1 [2] 下一页 论文出处(作者):肖文金 赵纯
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