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(1)实用性原则要求所导人的内容与中学生所学的内容密切相关,与日常交际所涉及的主要方面密切相关。文化教学结合语言交际实践,使学生不至于认为语言和文化的关系过于抽象、空洞和捉摸不定,还可以激发学生学习语言和文化的兴趣。
(2)阶段性原则要求文化内容的导人应遵循循序渐进的原则,根据中学生的语言水平、接受能力和领悟能力,确定文化教学的内容,由浅人深,由简单到复杂,由现象到本质。
(3)适合性原则主要是指在教学内容和方法上的适度。教师对文化内容的讲解要有选择。对于主流文化的内容,或有广泛性的内容,应该详细讲解,反复操练,举一反三。另外,由于文化内容本身就广而杂,因此教师要鼓励学生自己进行大量的课外阅读和实践,增加文化的积累。
基于以上原则,在教学中具体体现在如下几个方面:
(1)从课文中寻求有关文化背景知识的信息 由于目前大学英语还没有开设文化背景知识方面的专门课程,所以帮助学生从所学的课文中获取英语国家文化背景知识和信息是增强学生文化意识的一个重要途径。英语教材中的文章都是经过精心挑选的,它所涵盖的范围比较广泛,几乎涉及生活的各个方面,例如、、文化、风俗习惯等,这为开展跨文化创造了条件。如果教师能够结合阅读给学生解释语言资料中所涉及的人物、场合、话题等背景信息,逐渐导人文化知识,让学生在阅读的同时可以掌握西方的文化,培养学生的跨文化意识和敏感度,那么学生的跨文化交际能力将会实现质的飞跃。比如在"Animal world',一课中,可以给学生介绍一些动物在中中不同的涵义。如:问什么西方人不喜欢看见黑猫;龙的形象已经它在中西方人心目中的寓意,这样学生也就不不至于把“亚洲四小龙”成“four dragons in Asia”了。此外教师还可以给学生们讲一些西方文化中特有的动物以及关于他们的传说:美人鱼,独角兽,可怕的美杜莎;同时也可以让学生了解圣经中的故事,例如蛇为什么不用腿走路而是爬行前进的。又如在"Holidays and Special Days',一课中,让学生了解西方的一些较普及的节日,它们的来历,已经当地人怎样庆祝这些节日的,可以丰富学生的知识,增强他们的跨文化意识。
(2)语习中的跨文化教育
在语法教学中,也可以进行跨文化教育。每一种语言都有其独特的语法体系,且差异颇大。我们不但要发现其形式与结构的不同,而且要探索其形成的内在根源,才会发现其中所包涵的丰富的文化因子闭。如说“一块面包”,而英语说“a piece of bread",尽管汉语中没有名词单复数的变化,但在概念上“面包”是一个可数名词。在西方,人们把面包当成主食之一,吃的时候把一块面包切成数片,有时还会在面包片上抹上奶油,再佐以煎鸡蛋或一杯牛奶。因而在英语中"bread”是一个不可数名词。再如这样一句:"Myknife and fork is made of silver".这里的谓语动词怎么用单数形式呢?原来西方人用餐时的礼仪是一手拿刀,一手拿叉,双手齐下。在西方文化中,刀和叉是不可分的用餐工具,是一个整体。因而,句中的谓语动词要用单数形式。
综上所述,在英语庞大的语法体系中,有许多可以当成跨文化教育的素材。在日常语法教学中,如果恰当地引人跨文化教育,既能使学生获得西方文化知识,又能使枯燥的语法阐释变得鲜活,提高学生的学习兴趣。
(3)其他形式的跨文化教育
跨文化教育不但可以在语言教学上进行,而且还可以利用其他行之有效的方法推广之。例如,用电教设备播放一些原版并配有字幕的影碟。中的每一个画面、人物的语言、服装道具、故事情节都在向观众传达各种文化信息。学生通过观看英文电影,不仅可以掌握该的、发展、政治面貌,而且可以了解其风俗习惯、思维方式、价值观念等,帮助学生积累丰富的文化背景知识。而丰富的背景知识正是学好语言的保证。如电影《阿甘正传》,通过对一个智障者生活的描述反映了美国生活的方方面面,从一个独特的角度对美国几十年来政治生活中的重要事件作了展现,包括3K党、小石城事件、越南战争、乒乓外交、水门事件等。
语言离不开文化,文化的学习促进语言的掌握,这就要求教师在英语教学中重视跨文化教育,将之提高到应有的高度,使学生在实际交流中具备多元文化的包容性。在英语教学中,教师不但要帮助学生解决语言上的困难,为学生扫除文化上的障碍,还要培养学生对英美文化的敏感性和洞察力,这样才能使学生的跨文化交际能力实现质的飞跃。