我国酒店成本管理存在的主要问题及原因分析(2)
2017-08-20 01:11
导读：3.财务人员地位低，直接影响成本管理的成效 财务人员作为企业成本管理的关键人员，其对成本管理成效起着至关重要作用。在许多企业中，财务人员地位
3.财务人员地位低，直接影响成本管理的成效
财务人员作为企业成本管理的关键人员，其对成本管理成效起着至关重要作用。在许多企业中，财务人员地位较低，无法参与企业的经营决策，仅作为后勤人员。财务人员的工作普遍只是事后反映企业经营情况，对企业成本事前、事中控制只是空谈。许多管理者只认为企业经营活动“开源”的重要性，而意识不到“节流”对于一个企业的良性发展也是必不可少。由于财务人员面临上述窘境，工作积极性也受到极大影响，许多高素质的财务专才不愿从事这一行地位较卑微的工作，纷纷改行，导致目前企业财务战线的从业人员整体素质普遍偏低，直接影响企业成本管理的成效。综上所述，成本管理是一项错综复杂并关系到酒店企业长期发展的大问题，酒店企业应花大力气在实践中创造性的解决上述问题，以促进酒店业健康平稳发展。
参考文献：
[1]刘 恩 秦书华 陈 林：《企业财务成本控制技术》，北京：中国经济出版社，2003年版.
[2]罗 音：《餐饮服务企业如何做好财务管理》，北京：企业管理出版社，2002年版.
[3]祁述宏 钱 军:《如何运用成本管理法经营酒店》，载《技术经济与管理研究》，2004年第2期.
[4]王秀荣 卢锡慧:《酒店服务业产品成本分析与管理对策》，载《经济论坛》，2005年第12期.
