论北方佛手瓜栽培技术网(2)
2014-01-16 01:20
导读：4田间 4．1水肥管理 露地栽培者，6月份以前，控制浇水，进入7月份，植株生长加快，要保持土壤湿润，每年追肥3~4次，定植后追肥1次，以后每月追肥1次，
4田间
4．1水肥管理
露地栽培者，6月份以前，控制浇水，进入7月份，植株生长加快，要保持土壤湿润，每年追肥3~4次，定植后追肥1次，以后每月追肥1次，施肥在距离植株60cm处挖环形施肥沟，每株施人粪尿5kg、过磷酸钙1kg或复合肥2kg，随植株长大，施肥距离渐远。
4．2植株调整
佛手瓜攀缘性极强，每节均萌发侧枝。因此，要及时搭架，最好搭高2.5~3.0m的平棚架、拱架或走廊棚架。主蔓30cm时摘心，留2个子蔓；子蔓150cm时摘心，各留3个孙子蔓。引蔓上架，其余侧枝都要剪掉；上架后，卷须易相互缠绕，要及时整理，使之分布均匀。卷须有攀缘作用，但过多会影响茎蔓伸长，消耗养分。所以要剪除部分卷须。基部萌发的蘖芽要及时打掉，避免养分消耗。
4．3人工授粉
佛手瓜为虫媒花，开花初期昆虫少，必须进行人工授粉，用毛笔或棉花球交替涂抹雌花和雄花，可提高坐果率。温度升高后，通过昆虫传粉即可满足需要，无需再人工授粉。
4．4越冬管理
佛手瓜在北方不能露地越冬，如要进行多年生栽培，采收完后，可将瓜蔓保留3m左右，放在植株基部，入冬浇冻水，覆盖麦秸等物保温，使之在5℃以上的下越冬。
5采收 播种后80d开花，开花后15~20d即可采收，一般以单瓜重0.2~0.3kg采收为宜，采收时要轻摘轻放。留种瓜以生长中期主蔓所结瓜为好。露地栽培时，所有瓜必须在下霜前采收。生长旺盛期，还可采收15~20cm长的嫩捎，扎捆上市。
肥水较好的条件下，在健壮的植株周围，当年可产生块根，深挖30cm，可挖到长15~30cm、粗2~5cm的块根。一般每株可采收块根2kg左右，可烤熟食用。
（转载自http://www.ＮＳＥＡＣ.com中国科教评价网） 6贮藏 佛手瓜极耐贮存，采收后可存放在自然温度的贮藏室中，当天气变冷时，再移到10℃左右的场所贮存，陆续上市。在贮存期间，如长出胚芽，要及时掐去，继续贮存，一般可贮存到第2年4月份，很少腐烂，风味也基本不变。
