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浅谈高台特色蔬菜现代化发展的状况与对策(2)

2014-02-17 01:29
　　2．3特色蔬菜加工分级启步缓慢，规模小，包装粗糙，特菜品位和价格优势发挥不够。
　　2.4导向作用发挥不完全，农民种植特色蔬菜有一定的盲目性，如去年大面积跟风种植的洋葱价格低、无市场。
　　2.5特色蔬菜产业规模效益不够准确，不能科学评价和反映特色蔬菜生产水平和能力。
　　2.6标准化水平低，监测手段滞后，安全意识不强，专柜专营和准入机制不健全，优质不优价，不能发挥特色优势和品牌效应。
　　
　　3特色蔬菜现代化发展的对策与建议
　　
　　3.1基本思路。坚持用市场和化理念谋划现代特色蔬菜，按照安全环保、培植特色、提升效益、创新品牌的思路，依靠龙头企业调优种植结构，不断加快特色蔬菜生产基地的开发建设，提高特色蔬菜生产的现代化水平，增加农民和龙企收入，实现富民兴企，兴企强县，互惠共赢，和谐发展的重要目标。
　　3.2措施与对策
　　3.2.1强化组织协调，制定鼓励政策，健全激励机制，推行目标，分级分产业负责，政府部门、龙头企业、市场经营者和种植户共同谋划现代特色蔬菜的发展。
　　3.2.2发挥协会作用，积极引导龙头企业和经营者与农户签定订单，合理均衡利益，既照顾好龙企和经营方的利益，又保护好农民的利益，同时杜绝压级压价损害农民利益的现象发生，全力构建企民联动、公平合理、互利共赢、联手和谐、共谋发展现代特色蔬菜的新局面。
　　3.2.3合理区域布局，紧紧依靠龙头企业和市场, 着力实施品牌战略，不断加快10个特色瓜菜生产基地的开发建设，做大做强品牌和强势产业，力争到2010年建成900km²的日光温室品牌西葫芦和强势辣椒为主的蔬菜基地， 533km²的塑料大棚强势瓜果类为主的蔬菜基地， 2 867km²的黑河灌区无公害番茄基地（含2 667km²的加工番茄基地），700km²的川区无公害西葫芦基地, 667km²的沿山冷凉灌区无公害马铃薯洋葱基地，233km²的辣椒干生产基地，200km²的加工类甜椒、四季豆生产基地，并建成1 867km²的制种瓜菜基地,加快特色蔬菜建设。 （转载自http://zw.NSEAC.com科教作文网）
　　3.2.4严格标准，按占地多少挤干水分报实面积，因样点大小采用加权平均数计算产值效益，如实反映实际情况，为科学评价和决策提供依据。
　　3.2.5从培育特色蔬菜示范典型和培训菜农素质入手, 加快推广温室集成技术，最大限度的挖掘潜力，提升效益，紧紧围绕特菜基地培育和建立冬、夏季特色蔬菜标准化生产示范点，创建一批具有地方特色和品牌优势的高标准、高水平的新典型，带动现代特色蔬菜基地建设。
　　3.2.6引导农民树立市场观念，大胆调整种植结构，合理种植现代高效特色蔬菜，重点种植温室精品西葫芦、强势辣椒和加工番茄、辣椒干、脱毒洋芋、制种瓜菜等品牌特色蔬菜。同时，鼓励扩大特菜加工规模，精细包装，分级上市，充分发挥特菜品位和价格优势。
　　3.2.7重视安全体系建设，狠抓产前、产中、产后的安全管理，提高“康翠”、“长虹”牌蔬菜知名度，提升蔬菜标准化水平，抓源头斩毒源，杜绝禁用农流入田间；抓地头净化产区，杜绝菜田违规操作；抓源头净化市场，实行准入制度，杜绝有害蔬菜进入市场，加强蔬菜检测，实行优质优价，确保菜篮子安全程度,保证消费者健康。
　　3.2.8强化市场能力，活跃流通领域。一是加强市场管理，发挥平台优势，合理引导农民种植市场大效益好的特色蔬菜：二是用活快捷信息，优化交易，提升服务水平,释放集散功能；三是探索公平公正的价格机制，实行专柜专营和准入制度，体现优质优价，保证菜农利益；四是扶持专业经营和中介组织的发展，鼓励支持特菜运销组织、贩销运销户和经纪人活跃流通市场，为特色蔬菜畅销打开绿色通道。