浅谈利用稻田养鸭生产有机稻米技术(2)
2014-06-01 01:17
导读：6水浆 插后保持浅湿管理，有利缓苗促进分蘖。分蘖够数时（达到穗数指标时）开始撤水晒田，控上促下，减少无效分蘖。成穗率达到75%以上时，晒田复水
6水浆
插后保持浅湿管理，有利缓苗促进分蘖。分蘖够数时（达到穗数指标时）开始撤水晒田，控上促下，减少无效分蘖。成穗率达到75%以上时，晒田复水后采用前水不见后水的灌溉方法，尽量减少灌水次数，培育健壮株体，增强其抗病、抗虫和抗倒伏能力。伏雨频繁季节，挖开排水口，灌浆至成熟阶段要避免长时间断水，9月15日灌1次透水保后熟，提高米质和产量；否则断水过早，易出现吊干早衰，青粒、瘪粒增多等现象，降低米质和产量。
7稻田养鸭
（1）除草。插秧后10d将鸭子放进稻田，除草效果十分明显。稻田养鸭除草的原理：一是鸭子可吃掉杂草；二是可把埋在土里的稗草等杂草的种子吃掉；三是鸭子用嘴或爪破坏泥土中的杂草种子发芽，也可将小草踩进泥里埋掉；四是鸭子的不间断搅和混水降低了泥水的太阳光透明度，妨害了杂草光合作用。
（2）治虫防病。没放进鸭子的稻田潜叶蝇、稻水象甲、二化螟、稻飞虱、中华稻蝗、稻纵卷叶螟等危害较重，不得不用化学农防治；但是放入鸭子的稻田，因鸭嘴不断啄食泥土时经常促动水稻根系，对水稻产生刺激，使植株坚硬，减少了无效分蘖，通风透光条件得到了改善，使水稻病害如杀瘟叶枯、纹枯病、稻瘟病、稻曲病的发生减轻。鸭啄水稻根系，对水稻产生刺激，激发水稻生理活动加强，抗害能力也相应提高，从而达到不用化学农药就可防治虫的效果。
（3）耙地。鸭子用嘴或爪不断翻动上下泥土进行耙地，养鸭的稻田水连续2个月保持在泥沙状态，因而促进了水稻生长。一是鸭子在水田中拭水抑制了杂草的发芽；二是刺激了稻田，促进了分蘖；三是不断搅动泥水促进了微生物活动和有机物分解，使水稻有效吸收土中的养分；四是牛粪分解发酵后产生沼气的危害，因泥水的搅动而逐渐消失；五是泥水促使夜间水温上升，并产生保温效果；六是不断搅动，把水田的死水变活水，增加了水中的氧气；七是鸭在田中不断搅动使田间表面的氧化层逐渐加厚。
（科教作文网 zw.nseac.com整理） （4）供给养分。鸭子排出的粪便是水稻生长难得的养分。因此，稻田养鸭的地块水稻长势旺盛，稻田养鸭不会使害虫横行，草籽不会发芽，病害不会发生。
8适时收获 一般达到9成熟时收获最佳，过晚米硬、断裂；并做好田间降水。收获时捆小捆，勤翻晒，干后及时脱粒。防治污染和变质。
参考文献
[1] 施惠，王勇，陈维新，等.丹阳市有机稻米和肉鸭共作的[J].中国牧业通讯，2001（12）：47.
[2] 羌勋良，金军，潘国璋，等.稻鸭共作——有机稻米生产技术研究与应用[J].上海科技，2004（4）：60-62.
