关于新时期我国的食物安全和农业科学发展(2)

　　三、我国的科学布局

　　人类从生态系统获取食物，除了在耕地上牛产粮食和用粮食饲养猪鸡，能够获取优质动物食品的土地资源还有很多。
　　1．我国农牧业分离、林牧业分离、农区与牧区分离的状况再也不能继续下去了。牧业结合将成为我国农业现代化的标志，也是我国发展的康庄大道。实践证明，南方贫闲山区在冬闲田种草，在坡地栽培牧草，在灌木和疏林地建设优质放牧地，发展生态畜牧业，是扶贫歼发和生态修复的有效途径。
　　2．建立农林牧业结合的农业生态系统。我国除了青藏高寒区及河西干旱区，大部分位于东亚季风区，雨热同季，植物茂盛，但草食家畜发展不足，大部分草地和灌丛没有经过科学规划和精心栽培，未能有效保护和利用。我国在建设好小麦和水稻等基本口粮田和商品口粮田的同时，应从7个方面统筹规划饲草料种植，包括天然草地、栽培草地、灌木和疏林地、林下草地、饲用作物地、饲料粮地、冬闲田土等，全面发展畜牧业。
　　(1)农牧结合和林牧结合将使生物产量加倍。草地繁茂期牲畜经科学放牧健康繁育，午占草期利用贮存的饲用作物过冬抚育森林并在林下种草养畜，减少森林火灾，以短养长。
　　(2)农林牧业耦合将使效益跃升。美国经历2O世纪30年代沙尘暴以后，形成西部草原繁育家畜，中部农耕区育肥的格局，草原区增收6倍，农耕增收l0倍；草地采用划区轮牧并限制利用牧草茎叶的1／2。我国局部农区牧区耦合试验各增收3倍。
　　(3)农林牧结合有助于修复生态系统。农林牧业结合叮充分利用光温水资源，科学利用土地资源，是生态修复的突破口，使扶贫开发和生态修复形成良性循环，克服生态退化的人为因素。
　　3．建设家庭农场形成耕地、草地、林地、建设用地的镶嵌格局我国耕地分割细碎，草地未加栽培常使草地退化，林地未做抚育常使林分很差。除了按照“习惯亩”的承包耕地，村和村民组没有明细的土地账册，国土管理停留在县、乡两级政府，没有落实到农户，这是我国农林牧业结合的障碍。从近280年各国农业现代化看，家庭农场是农业领域有活力的细胞，可吸纳农业技术进步并适应经济。 内容来自www.nseac.com

　　构想

　　一、充分利用南方光温水资源应成为我国农业的战略举措

　　1．我国南方草地资源。南方草地泛指秦岭淮河以南青藏高原以东的草丛和灌草丛，包含国土部门分类中的牧草地、荒草地、灌术林地、疏林地以及森林的林下草地。
　　2．晴隆县种草养羊的成功经验。贵州省晴隆县依靠扶贫资金扶持贫困农户种草养羊，9年来建设了20万亩栽培草地，10万亩改良草地，给大石山铺上了四季常绿的地毯，农户繁育了20多万只杂交山羊，已经有近万户农民脱贫致富，走上了共同富裕的道路，成为扶贫开发和生态修复结合的典型。
　　3．贵州省生态畜牧业连片开发。贵州省政府用省财政扶贫资金，在33个县发展生态畜牧业，扶持农户种草、建圈、购畜，县畜牧中心组织技术服务和销售服务，出现了山清水秀富裕安康的村寨。国务院扶贫办在贵州省的10个县开展石漠化治理和扶贫开发结合试点，形成连片开发格局，生态修复和扶贫开发成效明显。
　　贵州省没有平原，但垦殖率很高。牛态压力集巾在占土地25．5％的耕地上，如果利用荒山草坡和灌木疏林地的草地资源属性加以保护建设和利用，则全省可增加24．6％的土地资源用来放牧草食家畜，生态压力将分解到50％的土地上；如果进一步做好林牧结合，抚育森林，林下种草，则生态压力可进一步分散，林草资源生态系统得到保护建设和科学利用，生态修复和扶贫开发将迎来新的局面。