探析饭店大学学历员工流失现象(2)
2017-08-17 02:59
导读：2.2 大学生员工的流失使饭店业务受损 饭店流失的大学生员工，如果是管理人员，跳槽到其他饭店后，有可能带走饭店的商业秘密；如果是销售人员的流失
2.2 大学生员工的流失使饭店业务受损
饭店流失的大学生员工，如果是管理人员，跳槽到其他饭店后，有可能带走饭店的商业秘密；如果是销售人员的流失就意味着饭店客源的流失，这些大学生员工的流失将给饭店业务带来巨大的直接威胁；如果是身处第一线的服务人员，则会给饭店业务构成间接损失。
2.3 大学生员工的流失会影响其他员工的情绪
这是因为一部分大学生员工的流失可能会刺激更大范围的人员流失，而且向其他员工提示还有另外的选择机会的存在。特别是当人们看到流失的大学生员工得到了广阔的发展空间或因跳槽而获得更多的收益时，留在岗位上的人员的工作积极性就会受到影响。
3 解决饭店大学生员工流失问题的对策
3.1 按需招聘大学生员工，帮助员工制定职业生涯规划并强化管理
酒店要以适用性为原则，根据酒店需要人才的类型，全
面衡量应聘大学生的素质和能力，选择与自身发展相适应的合适人选。其次，酒店对招进来的大学生要充分做好其职业生涯规划的引导与管理，使企业与员工间形成“默契”，即企业清楚每个大学生员工的发展期望，并努力满足他们。
3.2 建立科学的考核和提升机制，完善人才激励机制
首先在用人方面，遵循“能者上、平者让、庸者下”的原则，公正客观的评价与选拔人才，进行经常性的技术考核和能力考查，使人才的优胜劣汰能成为一种自然的流动；其次在选择激励手段方面，有机地运用精神激励、物质激励、提供继续教育培训、职务晋升激励等手段，从而提高激励机制的针对性和有效性，留住大学生员工。
3.3 完善酒店培训内容，使培训和实际应用有机地统一起来
为了使大学生员工能够适应多种工作和未来竞争的需要，酒店必须要有计划地对大学生员工进行培训。在加强知识、能力、操作技能方面培训的同时，更应加强职业前景、职业道德的培训。首先明确酒店业的发展前景和工作的意义与价值，激发对行业的忠诚和工作的热情；其次强化艰苦创业、从基层做起的思想；再次训练不畏困难、不怕挫折的心理素质；最后培养从大处着眼、小事入手的工作作风。从而形成酒店与大学生员工之间的互动双赢关系。
（科教范文网http://fw.nseac.com） 3.4 制定科学有效的薪酬策略，完善
社会保障机制，提高酒店员工的福利待遇
薪酬的高低是体现个人价值大小的一项重要指标，它在一定程度上决定了酒店对大学生员工的吸引力。酒店合理有效的薪酬管理策略应具有以下特征：（1）使酒店能吸引所需要的大学生员工；（2）符合有关法律和
规章制度的要求；（3）能对大学生员工产生激励和引导作用，并使大学生感到薪酬制度的制定公平合理；（4）将工作业绩与奖励相结合；（5）有助于向员工传递企业的文化、价值和竞争战略。总之，酒店科学有效的薪酬管理策略的核心是要在人工成本和员工需要之间取得平衡，充分发挥薪酬制度在提高大学生员工工作满意度、提高酒店生产力方面的积极作用。社会保障则主要从养老、失业、医疗保险等方面入手，这需要企业与
