旅游管理专业考试模式改革实践研究(2)
2013-06-18 02:00
导读：2．不同内容比例合理化。为了能够充分检查学生的能力，一份多样化试卷中不同性质考题的分量要有适当的比例。一般来说，闭卷考试的考试内容主要包
2．不同内容比例合理化。为了能够充分检查学生的能力，一份多样化试卷中不同性质考题的分量要有适当的比例。一般来说，闭卷考试的考试内容主要包括基础知识、课程能力展现、实际能力运用三部分。其中基础知识可以在客观题中有所体现，考查学生对课程基本内容或主要知识点的掌握隋况，是促进学生熟练掌握课程主要内容的传统考题形式，一般占整份多样化试卷考题内容的五分之一。根据答题过程中要求学生主观意识发挥的程度，考试改革应该将主观题分为课程能力展现和实际能力运用。课程能力展现是以简答或者问答题形式出现。这类主观题有利于引导学生由表及里地认识问题，培养学生基本分析、解决问题的能力。因此，课程能力题在整份多样化试卷考题内容中可约占五分之二。综合运用的主观题主要是案例分析题或论述题。这种层。
次的主观题定的条件和范围比较宽松，学生构思、想象的空间比较广阔，它不仅要求学生熟练应用本课程及相关课程的理论、方法解决将来在旅游工作中所出现的问题，并且能够有自己独特的见解。以此考核学生是否有较扎实和广博的理论知识，善于综合分析问题，发挥良好的思维想象能力和独创性。
3．融入综合成绩，全面体现学生能力。在进行旅游管理专业学生实习毕业追踪调研中，我们发现有一部分学生虽然在校期间学习成绩一般，但在实习工作岗位上却工作勤恳，协调应用能力强，并很快得到良好的发展。所以，作为应用型人才培养的专业，旅游管理专业考核中不仅要考核学生技能掌握的程度，也要对于学生的综合能力进行考核，包括组织、应变、创新、观察、判断、交际等能力的灵活运用，融入学生课余的综合成绩。可以以学生社团为依托和载体，开展各类文化活动，将专业学习融人到文化活动之中，锻炼学生组织管理能力，完善其综合素质。旅游管理专业和其他专业不同，实习期为一年，占总学时的30％。在进行成绩评定时，应关注学生在实习单位的表现，对于表现突出、成绩优秀的学不仅要积极地给予正面的肯定和引导，更要积极进行成绩评定，将其记录在专业实习成绩之中，进行嘉奖。
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(二)改革考试方法，实施多样性考试机制改革考试方法，实施多样性考试机制，有意识培养学生的基本素质和综合能力，鼓励学生独立思考、标新立异，使考试能够真正对学生知识、能力、素质进行全面测试评价。
1．平时考试和期末考试相结合的全程型考核。教学是一个动态而持续的过程，考试要全面客观准确地反映这样一个过程，就应使考试全程化，全面覆盖课堂与课外教学活动的效果。具体可以采用多种形式加强对学生平时过程性学习的考核，考核的次数依据课程的性质而定，考核结果既包括到课率、课堂表现、课内外作业、专业参与
校园活动等平时成绩，又包括课程设计、单元测试及期中考试成绩等。例如在《导游基础知识》课程评定中，针对上节课所学习内容笔者在每次课堂提问上都出20道题，由学生自主选择抽签，进行回答，列入平时成绩。这种全程化的考试形式，能够调动学生学习的积极性，有利于引导学生掌握良好的学习方法，促进学生综合能力的培养。
2．理论考试和技能考试相结合的多样性考核方案。除统一命题和答卷外，应坚持以能力考核为重点，采取多种形式对学生进行考试。理论模块考试以笔试为主，旨在了解学生所学的基本知识灵活运用程度； 口试主要考核学生思维判断能力、应变能力以及口头语言表达能力，这对于将来从事旅游行业非常重要；实际操作是旅游管理专业主干课程考核的重点，要求学生运用所学知识和方法，完成模拟环境下各项业务的处理，以考核学生的专业综合实践能力。例如餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、导游服务规范等课程的考试为实操考试(40％)+笔试(40％)的形式，各占期末总评成绩的4O％ ，其他形式占20％。同时邀请课程考试小组的评委莅临考试现场，给予学生一定现场的压力，也增加考试成绩评定的客观性和全面性；论文可以由任课教师命题或者自选，在对于课程内容的综合评述或应用综合知识熟练掌握基础上，就某一专题提出问题、分析问题和解决问题，以培养学生独到的见解和初步的科研能力。
