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中国葡萄酒品牌营销研究(一)

2014-02-11 02:40

目录

中国葡萄酒品牌营销研究
一、品牌营销概述
（一）品牌营销的概念
（二）品牌营销的作用
（三）品牌营销的要素
（四）品牌营销的方法
二、葡萄酒市场现状
（一）葡萄酒概述
（二）葡萄酒市场概况
（三）中国消费者对葡萄酒的认识
（四）中国葡萄酒在国内的市场状况
三、中国葡萄酒品牌分析
（一）中国葡萄酒的优势
（二）中国葡萄酒的劣势
（三）中国葡萄酒的品牌现状
四、中国葡萄酒品牌营销对策
（一）加强渠道控制力
（二）品牌赢势
（三）文化融合
五、结论

内容摘要
 国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争将更加激烈，进口葡萄酒的增长促进了中国葡萄酒业的发展，但中国葡萄酒企业的不断成熟与发展，以及对地域文化的熟悉与影响，始终是国内葡萄酒市场的主流品牌。葡萄酒是中国的朝阳企业，随着人们消费水平的提高和对生活品质的追求，对葡萄酒的饮用越来越多。对于葡萄酒本身来说，葡萄酒是代表着富贵，有品位，高消费的富贵家族的独享物。此外，葡萄酒还有保健美容效果。近几年，随着人们对葡萄酒认识的提高，葡萄酒的销售额也逐渐增长，并且越来越多的企业涉足该领域，在中国，葡萄酒尚不是主流的饮用酒水，但其发展空间与前景是不可估量的。
 近年来，随着中国经济的快速发展，人们生活水平的日益提高，葡萄酒在中国市场上的销路也日渐看好。但是如今中国市场上葡萄酒生产厂家数量繁多，生产的葡萄酒品质差异很大。而国产葡萄酒经过多年的发展，已经在消费者心目中建立了一个品质优异、质量上乘的形象以及消费首选的消费惯性，这无疑是中国葡萄酒品牌最宝贵的财富。 而中国葡萄酒下一步要考虑的，是如何进一步提升自己的品牌价值，从而进一步增加葡萄酒的产品附加值和葡萄酒品牌的溢价能力，使企业进一步发展，获得更多的利润。 因此，准确的定位是十重要的。

内容来自www.nseac.com

 
 
 
 关键词：中国葡萄酒品牌  发展战略  发展趋势
  

 

中国葡萄酒品牌营销研究
 
 　　随着国内经济发展和民众消费能力的提高，消费者对葡萄酒产品的消费观念将会变得越来越开放，不论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒，只要具有良好的性价比都会成为消费者的理性选择。而且，国外葡萄酒进入中国市场，是对国内葡萄酒市场消费的有益补充，它丰富了　　　　市场供给，能够满足消费者多极化的需求。而且，通过与国内葡萄酒产品的竞争，还能够为消费者带来更多的利益组合。这都使得国内企业不仅仅要关注产品概念的开发与传播，还
要重视产品质量本身用更为规范的工艺与策略来开发与引导市场消费。
一、品牌营销概述
（一）品牌营销的概念
 葡萄酒是一种具有深厚文化底蕴的商品。在中国，白酒是中国酒文化的根基，但在国外的葡萄酒主产区，葡萄酒如同中国的白酒一样有着上千年甚至更长的历史，是西方文化生活的主流，葡萄酒的文化积淀已非常深厚。在现阶段，国产葡萄酒和进口葡萄酒两者间最大的不同还在于其品牌文化与价位，也就是说进口葡萄酒与国产葡萄酒最大的差异是文化。不同的品牌都有其与生俱来的历史传统，都有着强烈的品牌文化个性，这种文化个性是其他品牌所无法抗衡的绝对优势。所以我们认为，葡萄酒的营销关键在于向目标消费群体传达一种品牌个性文化。
（二）品牌营销的作用
 葡萄酒是人类与自然相结合的产物，具有人类与自然相和谐的文化内涵，在其营销活动中必须凸现其独特的文化口味，并进一步提出了企业文化的构建与文化营销战略，借鉴国外的成功经验，促进葡萄酒的销售和酒文化的发展。

（转载自http://www.ＮＳＥＡＣ.com中国科教评价网）

（三）品牌营销的要素
 葡萄酒企业无论采取什么样的营销策略，其实本质都是相同的，那就是用最小的成本去俘获更多的销售收入和商业利润，只不过在营销策略的操作过程中，究竟与消费者进行怎样的营销信息沟通，往往取决于市场的竞争程度和消费者的成熟程度。
（四）品牌营销的方法
 葡萄酒有自己的文化，但按照现在的传播的方式，得多少年才能让消费者真正改变观念？而且，可以肯定，消费者的观念转变不是因为葡萄酒的传播，而是社会现象。所以，在当下，要想葡萄酒的销量快速提升，一定要用符合中国人、中国消费者最能接受的理念和方式，那就是：别把葡萄酒当葡萄酒卖。葡萄酒是一种生活方式？是什么样的生活方式？是一种情调吗？是一种浪漫吗？中国人一直以来就不会浪漫、就没有情调！一直以来，中国大地多灾多难，至今，我们还有多少亿人口生活没有进入小康？即使条件好一点的，生活不也在苦苦奔波吗？我们有多少人能够有这样的浪漫与情调呢？其实，任何一种酒，都是一种沟通载体，西方人更多的是自己和自己沟通，我们更多是和别人沟通。我们不需要天天谈论葡萄酒的优雅、浪漫和时尚，在中国的餐桌上，干杯是正常的，是一种习惯，在葡萄酒的文化还没有真正深入内心之前，葡萄酒的众多繁文缛节是阻碍葡萄酒发展的障碍，是不能真正消费起来的重要原因。
二、葡萄酒市场现状
（一）葡萄酒概述
 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发醇酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发醇而成；后者是葡萄汁发醇而成的。唐朝是我国葡萄酒酿造史上很辉煌的时期，葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间，葡萄酒在内地有较大的影响力，从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代可能延续了较长的历史时期。

（转载自http://www.ＮＳＥＡＣ.com中国科教评价网）

（二）葡萄酒市场概况
 伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。2006年以来，中国葡萄酒市场容量不断增加，市场需求日益扩大，葡萄酒市场环境正在走向成熟阶段。特别是葡萄酒高端市场异军突起，有力地拉动了葡萄酒生产与消费稳定增长，改善了葡萄酒市场结构和消费结构，有力地促进了中国葡萄酒产业的结构升级，行业和企业经济效益的提高。2007年上半年，国内葡萄酒行业发展状况良好。中国葡萄酒行业体现出了原料采购基地化、产品生产差异化、营销手段多样化、品牌塑造高端化的运行特点。近年来，中国的葡萄酒行业得到了长足的发展，未来几年，葡萄酒行业将处于高速增长期。
（三）中国消费者对葡萄酒的认识
 现在不少人以喝葡萄酒为“时尚”，但是对葡萄酒的认知度却不高。很多消费者比较喜欢对红酒价格的对比，一般消费者能接受的价格大概在100-500元之间。消费者能真正了解红酒知识的有限，一般都是先以红酒的价格为考虑之一。而且客人对红酒的产地也不会详细地去了解，只觉得价格优惠，比较容易入口就可以了，所以说，红酒消费市场还是比较落后。
（四）中国葡萄酒在国内的市场状况