农产品连锁经营题目和对策分析(2)
2014-07-13 01:25
导读：(3)供给链治理水平低下，导致农产品连锁企业质次价高。供给链治理是指通过对信息流、资金流和物流的协调、控制和治理，将核心企业和供给商、分销商
(3)供给链治理水平低下，导致农产品连锁企业质次价高。供给链治理是指通过对信息流、资金流和物流的协调、控制和治理，将核心企业和供给商、分销商、零售商等相关企业连接成一体，重新整合企业核心资源，进步联合效率，减少不确定性，从而进步整体运作的效率和效益。供给链上各个企业是共享收益、共担风险的战略合作关系，追求的是整体利益的最大化，而不是单个企业的利益最大化。每个企业按照比较上风的原则，只专注经营核心业务，而将非核心的业务外包出往，这样既能将有限的资金集中于核心业务，进步核心竞争力，又可使辅助性业务高效率、低本钱地运作，为客户提供更好的服务。目前，连锁经营供给链治理中存在着供给链过长，相关企业合作关系不紧密，农产品经过反复倒手，质量下降，价格进步，使消费者转向农贸市场。
(4)缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后。我国跨地区、跨行业的大型农产品和农资专业物流企业比较缺乏，现有的国有农业流通企业，例如粮站、种子站、农产品批发市场等缺乏规范的经营治理机制和有效激励约束机制，效率低下，亏损严重。而且现有流通企业缺乏相应的保鲜、冷冻设施，现代化、信息化程度较低。物流配送落后导致农产品流通本钱高，流通半径小，流通环节多。据统计，物流本钱约占农产品本钱的30％～40％，而生鲜农产品甚至在60％以上。而发达国家一般控制在10％以内。
(5)连锁经营规模小，无法发挥规模经济效益。由于农产品连锁经营企业规模较小，没有农村生产基地，经营网点分散，专业配送落后等原因，企业不能做到订单生产、批量采购、专业配送。导致各个经营网点大多各自从农贸市场采购，不能发挥规模经济效应。 3 推动农产品连锁经营的策略
（科教作文网http://zw.NSEaC.com编辑发布） (1)建立农产品生产基地，加快农产品标准化建设。从现有比较成功的农产品连锁经营的经验来看，有稳定的货源提供高品质产品是其共同点。实力雄厚的企业可以通过建立生产基地，实行标准化生产，既能保证货源，又能保证产品质量。
生产基地为农产品标准化提供了基础。应该加快农产品标准的制定。对农产品的品质、保鲜处理、包装、计量等质量标准做出同一的规定，对主导农产品品种标准，产品质量分级，专用标准，生产规程，质量检测体系，农业投进品及其公道使用建立符合中国与国际接轨的农产品质量标准体系，推动上市农产品质量等级化、重量标准化、包装规格化。
(2)依托农产品龙头企业和深加工配套产业，实施品牌化战略。低级产品档次低、价格低廉、市场面狭窄，经过深加工既能提升产品竞争力，尤其是品牌产品更是品质和服务的象征。对于拓宽销售渠道，进步经济效益，带动相关产业发展，促进
就业起到重要作要。选择与生产基地和农***系紧密，有一定规模。具有较强市场开拓能力的企业形成龙头企业，依托龙头企业，对产品进行深加工，为发展连锁经营奠定较好的基础条件。鼓励相同业态或经营内容相近的企业通过吞并、联合等方式，进行资产与业务重组，建立产权清楚的股份制核心企业，以此带动连锁经营实现低本钱扩张和跨地区发展。
企业联合为品牌战略的实施提供条件。农产品及初加工品其可仿制和复制性非常大，也十分轻易形成产品自身个性化和差异化特点，企业自有品牌产品设计和推广有很好的发展空间。实现农产品品牌效益。需要企业面向市场、面向消费者制定可行的营销组合策略，充分发挥农产品品牌上风。
（转载自科教范文网http://fw.nseac.com） (3)建立农民合作组织。实现生产和销售对接。农业合作组织是农产品供给链上的具有规模经济上风和市场竞争力的经济组织。在农业产业结构调整和农产品流通方面发挥着越来越重要的作用。首先，农村合作组织能够将农民的小生产与大市场联接起来，解决农民的“卖难”题目。其次，农村合作组织可以将农民组织起来增强谈判能力，一定程度上改变农民的弱势地位，对农产品价格有一定的影响力。
