体验经济时代餐饮业营销策略研究(3)
2016-01-12 01:06
导读：此外环境和设施的改善也可以创造顾客的体验。餐饮企业可以依据不同区域的不同主题对环境和设施加以设计，充分利用形式、颜色等 美学 元素，将传统
此外环境和设施的改善也可以创造顾客的体验。餐饮企业可以依据不同区域的不同主题对环境和设施加以设计，充分利用形式、颜色等
美学元素，将传统的自然主义风格和现代时尚元素相结合，为消费者营造与众不同的体验环境。爱尔兰著名的比利咖啡馆就给人一种回到中世纪的感觉，高悬的天花板、明亮的玻璃窗户、红木墙壁、木制饰品、燃气的煤火和黄铜色的地面，无一不使人陶醉其中。
参考文献：
[1]B·约瑟夫·派恩詹姆斯·H·吉尔摩著夏业良鲁炜等译:体验经济[M].北京:机械工业出版社；2002
[2]皮平凡张伟强:基于体验经济的旅游消费与营销战略初探[J].经济师，2005(8):126-128
[3] B.H.施密特等著:周兆晴编译.体验营销[M].南宁:广西民族出版社；2004
[4]陈行:体验经济时代的营销创新[J].华东经济管理，2006(6):139-141
