日照“渔家乐”发展现状、问题及对策

摘要： 日照“渔家乐”民俗旅游在一定程度上有了较大的发展，但是还存在一些问题，相信通过政府主导，制定扶持计划、加强引导、合资等方式可以使其更加健康、快速地发展。
关键词： 民俗旅游业；现状；对策

        0  引言
近几年，随着经济的不断发展，久居在钢筋水泥城市里的人们生活节奏加快，竞争日益激烈，人们向往山清水秀、生态环境良好的地方。于是，渔业与旅游业交叉的新型产业——“渔家乐”民俗旅游在日照应运而生。它的诞生，拓展了渔业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。但是在发展过程中出现了打价格战等问题。
        1  发展历程
        1.1 萌芽阶段  日照地区的渔民一直以捕鱼为业。由于近年来渔业资源濒临枯竭，渔业生产形势已经大不如前，为增加致富门路, 渔民迈出了转产转业的步伐，积极自主的进行产业结构的调整,利用现有资源，发展了“渔家乐”民俗旅游。第一个崛起的“渔家乐”旅游民俗村是王家皂村。
        1.2 发展阶段  从2000年开始，全区从上到下，人人都参与到旅游的热潮中，在短短的几年里，日照的“渔家乐”民俗旅游迅猛的发展起来。其中王家皂“渔家乐”民俗旅游业的发展，对邻村“渔家乐”的发展起到了良好的示范作用。游客市场进一步拓宽，日照海滨已经成为中原地区以及周围省市游客的目的地。
        1.3 蓬勃发展阶段  目前，日照“渔家乐”旅游的发展，为渔民的收入带来很大的经济效益，对社会的经济发展也起到了一定的推动作用。 （科教范文网http://fw.NSEAC.com编辑发布）
        2  发展现状
        2.1 发展速度较快  “渔家乐”民俗旅游在其项目、内容等方面逐渐体现出她的发展活力与发展前景，呈现出一片可喜的景象。
        2.2 适应现实消费需求  现在日照各旅行社的报价相对较低，日照“渔家乐”民俗旅游在一定程度上适应了现在消费者的消费需求。在市场竞争中具有一定的竞争优势，主要体现在三个方面：一是环境优雅。二是交通发达、通讯较为方便。三是“渔家乐”民俗旅游的收费较为低廉。
        2.3 带动当地经济发展  发展“渔家乐”民俗旅游，为沿海的渔民开辟了一条新的致富途径。
        2.4 提供大量的就业岗位  “渔家乐”民俗旅游的发展对地区经济结构的调整具有很大的推动作用，提供了大量的就业岗位，促进了渔村经济的稳定发展。
        3  存在的问题
        目前存在主要问题有：
        3.1 盲目建设缺乏统一规划管理  ①盲目建设缺乏规划。日照“渔家乐”民俗旅游区总体规划在执行力度上还很欠缺,在发展上盲目性很大。②无序竞争大打价格战。目前，日照“渔家乐”民俗旅游的发展速度相对迅猛，有遍地开花之势。由于组团社的报价较低，转到地接社时地接社再压价到渔家，他们之间相互竞争。③政府管理不到位机制不完善。随着旅游业的发展，许多“渔家乐”民俗旅游户未经许可部门的许可、未接受工商、卫生、消防等部门的检查验收，擅自接待游客的食宿，存在相当的隐患。

     3.2 基础设施不完善 卫生条件差  设施设备的不完善导致了客源的可进入性、安全、供水、渔家卫生等方面的问题。 （科教作文网http://zw.NSEaC.com编辑发布）
        3.3 从业人员的素质低  “渔家乐”民俗旅游是渔民自发创办的，在发展的过程中凭借自己对“渔家乐”的理解开展旅游活动，参与经营的渔民，思想解放程度不够，还存在“小农”经营思想，缺乏长远发展的意识和现代经营管理理念。
        3.4 产品单一 深度开发不够  目前渔家乐旅游产品单一，娱乐普遍以麻将、扑克牌等传统项目为主，深度开发不够[7]。
        4  对策与建议
        作为市、区县、乡镇（街道办）应建立四级民俗旅游管理体系，为渔家乐旅游工作的开展制定相应的扶持、保障措施或者成立一个“渔家乐”民俗旅游的协会或组织[8]，通过协会或组织强化自我管理，行业自律。
        4.1 加强规划培训 加大扶持力度  国内外大量事实表明，在开发中地方政府主导，其开发速度快，投资效益高。
        ①制定相关政策加强规划与扶持。各乡、