牙克石林区冬季奶牛饲养管理技术

　摘 要:牙克石林区寒冷的冬季漫长,要搞好奶牛的饲养,必须抓好以下三项工作:一是满足营养需要,科学地搭配青贮饲料、干草、块根饲料和精料;二是科学地防寒保暖、防止牛舍湿度过大、增加光照,加强通风换气、为奶牛生长创造良好的条件;三是科学地管理,不喂冷冻饲料和冷水、科学地饮水、适量地补给矿物质,增加奶牛的运动量、要勤刷拭等综合技术,起到了较好的增产提质的效果。
　　关键词:冬季;奶牛;饲养技术
　　中图分类号:F320.1文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)24-0035-02
　　
　　牙克石市位于大兴安岭北侧,属亚寒带,冬季寒冷而漫长,年平均气温为-1℃～-5℃,无霜期85d～110d,封冻期145d～150d。冬季枯草期,奶牛的采食量、产奶量和体重都有所下降。奶牛在冬季如何能保持较高的产奶量和正常生长发育,便成为一个突出问题。奶牛最适宜的温度为8℃～16℃,牙克石林区冬季气温特别低,如,饲养管理不善,奶牛的产奶量明显降低。随着气温的下降,也直接影响奶牛的产奶量。为使奶牛能够在冬季继续维持较高的产量和品质,经过对各类寒冷地区奶牛养殖技术和经验的调查分析,总结出以下饲养技术等方面的关键,以供参考。
　　一、饲料的供给
　　进入冬季后,只喂给奶牛粗饲料,远远不能满足奶牛生长发育的需要,应及时调整饲料配比,力求多样化。在精饲料供给方面,蛋白质饲料不变,玉米的供给量要增加20%～50%,从而增加能量饲料的比重;在粗饲料方面,最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等,以此代替夏秋季奶牛采食的青绿多汁饲料。精料补充料的主要原料应保证在三种以上,以保持营养来源的全面性。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整,如粗饲料质量差,可适当提高精料的补充量,但绝不能过多,因为食入过多的精饲料,会使一部分精料来不及被奶牛消化,就在胃中被微生物分解发酵,从而引起奶牛消化不良,甚至酸中毒。每日给高产奶牛(日产奶35kg以上)供给的精料应达到6kg～8kg/头,给一般产奶奶牛供给精料量每日不少于3.2kg/头。实践表明,冬季饲喂青贮饲料的奶牛产奶量比不喂青贮饲料的奶牛产奶量高出1倍左右。可见如果冬季给奶牛饲喂足够的多汁饲料可以增加产奶量。具体搭配如下: （转载自中国科教评价网www.nseac.com ）
　　1.青贮饲料。每头奶牛每天喂给20kg～25kg/头。
　　2.优质干草。吃青贮饲料的奶牛最好塔配饲喂优质干草(青干草),每天喂量不低于4kg/头。
　　3.块根类。如,胡萝卜、卜留克,因水分高不宜多喂,每天喂给3kg～5kg/头。
　　4.菜籽饼、棉籽粕。菜籽饼、棉籽粕在奶牛饲料中的用量不能超过10%。
　　5.精料。按每产2.5kg～3kg奶喂1kg精料的比例饲喂,产奶量高的品种奶牛就多喂精料,产奶少就少喂精料。但是,不管奶牛的产奶量有多高,每天精料喂量不能超过12kg/头,且在精料喂量大的情况下,增加饲喂次数,以减缓瘤胃酸度的上升。
　　二、牛舍环境条件
　　1.温度。北方冬季奶牛舍应采取保暖御寒措施。一般牛舍内最适宜温度是16℃～20℃,奶牛若长期处于低温情况下,牛体大量散失热量,抵抗力降低,容易患疾病。因此要及早动手堵塞好牛舍墙四周的漏洞,防止寒风侵入,牛舍内的门窗要装好玻璃或糊好纸,挂上草或布的门帘、窗帘,防止穿堂风。圈内铺厚褥草,没有条件可铺干土,防止冻坏乳房。要做到牛舍、饲料、饮水