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零售企业的供给链治理战略分析(1)

2016-06-27 01:01 [摘 要] 零售 企业 应当根据经营的商品类型选择相应的供给链治理战略，对功能性商品应当采用效率型供给链，对创新性商品应当采用反应型供给链，以实现供给链与商品类型的战略匹配。 [关键词] 零售企业 效率型供给链 反应型供给链 20世纪90年代以来，我国零售业的迅速 发展 令人瞩目，然而与发达国家相比，我国零售业仍然存在着巨大差距。 中国 加进WTO之后，国外零售业巨头纷纷进进中国市场，中国零售业要直接面对国际市场的激烈竞争。而在 经济 全球化的市场条件下，企业与企业之间的竞争已经演变为供给链与供给链之间的竞争，沃尔玛、麦德龙、7-11等著名跨国零售企业在供给链治理的实践中取得了巨大成效，中国零售业只有尽快实施先进的供给链治理模式，才能在日益激烈的市场竞争中获得生存和发展。作为一种集成化的治理思想和 方法 ，供给链治理是围绕核心企业，通过物流、资金流、信息流等，将由供给商、制造商、分销商、零售商直到终极的顾客所组成的供给链连成一个整体的治理模式。 目前 ，我国的众多零售企业对供给链治理的熟悉还仅仅停留在运作层面上，没有将其看成是企业战略实施的重要组成部分，因此只有通过对供给链治理进行战略性思考，结合商品类型来构建供给链以获取战略匹配，才能使我国零售企业的供给链治理实施产生质的奔腾。 一、效率型供给链和反应型供给链 供给链主要有两类功能：物流功能和商流功能。供给链的物流功能是指以最低的本钱将原材料加工成零部件、半成品、产品并将它们从供给链的一个节点运送到另一个节点；供给链的商流功能是指对市场需求做出迅速反应，确保以合适的产品在合适的地点和时间来满足顾客的需求。物流功能和商流功能都需要一定本钱，两者构成供给链的总本钱，其中物流本钱主要包括运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送等用度，商流本钱则包括供过于求时的商品降价损失、供不应求时的缺货损失，以及由此而丧失的潜伏顾客收进。一般意义上的供给链是在物流和商流这两个功能间的权衡，即反应能力与效率、本钱水平之间进行权衡。 供给链治理是一种集成的治理思想和方法，在市场竞争日趋激烈、信息技术迅速发展的今天，供给链趋向于尽量缩短响应时间以满足不断变化的用户需求。在这种基于时间的竞争中，要求供给链运作模式与市场需求同步，不仅响应速度要快，而且要反应得柔性灵巧。供给链反应能力可用供给链完成以下任务的能力来度量：即是否能对需求的大幅度变动作出反应;是否能满足客户较短供货期的要求;是否能向客户提供较多品种的产品;是否能提供创新的产品;是否能为客户提供高水平的服务。供给链拥有的上述能力越多，供给链的反应能力就越强。然而反应能力的进步也必须付出本钱增加的代价。例如，要满足需求量的大幅变动，就需要较高的库存水平，从而导致效率水平的下降。因此，每一种进步反应能力的战略都会付出额外的本钱，从而降低效率水平，反之亦然。 效率型供给链是以实现供给链的物流功能为主要目标，即以最低的本钱将原材料转化成零部件、在制品和成品，并终极送至消费者手中。效率型供给链面对的市场需求、产品特性和相关技术具有相对稳定性，因而供给链上的各节点企业可以关注于获取规模经济效益、进步设备利用率、降低生产、运输、库存等方面的相关用度，从而最大限度地降低产品本钱。反应型供给链则以实现供给链的商流功能为主要目标，即对市场需求变化做出迅速的反应，这类供给链所提供的产品，其市场需求有很大的不确定性，或者产品生命周期较短，或者产品本身技术发展很快，或者产品需求的季节性波动很强。反应型供给链需要保持较高的市场应变能力，实现柔性生产，从而减少产品过期和失效的风险。供给链战略便是在供给链的反应能力和效率水平之间的平衡，零售企业一旦确定供给链战略之后，夸大反应能力的供给链必须将其所有的职能战略设计用来进步其反应能力，而夸大效率水平的供给链，则必须让所有的职能战略都用来为进步效率做贡献。 二、零售企业商品类型与供给链战略的匹配 零售企业的商品类型可以根据市场需求的特性划分为功能性商品和创新性商品。功能性商品是指那些用以满足基本需求、生命周期长、需求稳定且边际收益较低的商品，例如超市销售的各种日用百货、冷冻冷躲食品、常温加工食品等。功能性商品的生命周期长、需求稳定并可正确猜测，从而使供求可以达到近乎完美的平衡，这使市场调节变得轻易，其商流本钱可以忽略不计，零售企业可以集中几乎全部精力来降低物流本钱，通过与上游供给商的密切合作，加速库存周转，及时补充存货，采取高效率低本钱的采购，对供给商的选择侧重本钱和质量，根据市场猜测保证均衡有效地满足顾客的需求，实现整条供给链的库存最小化和效率最大化。显然，功能性商品要求效率过程，经营此类商品的零售企业应当采用效率型供给链。 创新性商品是指在设计或者服务等方面创新的商品，例如时装、高档电器、 时尚 用品和奢侈品等。这些商品能够带来较高利润，但是由于其生命周期短暂和商品的多样化，需求却很难正确猜测，并且大量仿制品的出现会削弱创新商品的竞争上风，企业不得不进行一系列的更加新奇的创新，从而使需求更加具有不可预见性。创新性商品具有的高度市场不确定性，增加了供求不平衡的风险，因此其主要本钱是商流本钱而非物流本钱，需要零售企业根据市场的变化快速灵活地响应顾客需求。选择供给商要考虑的不是低本钱，而是获得速度和柔性；库存和生产能力的关键决策不是使本钱最小化，而是响应速度和灵活性，以最大限度地减少市场需求的不确定性给企业造成的损失。显然，创新性商品要求灵敏反应的过程，经营此类商品的零售企业应当采用反应型供给链。假如零售企业经营的商品是功能性商品却采用反应型供给链，或者经营的是创新性商品却采用效率型供给链时，其供给链战略就发生了根本性的错误，这时就需要重新设计供给链。