试析英语教育专业学生跨文化意识的培养(2)

　　二、培养学生跨意识的策略和途径

　　培养文化意识的方法是多种多样的，首先．人才培养方案要有总体规划，明确开设课程以及相关课外活动的要求，其次，各门课程的任课教师要有足够的认识，在平时的教学中，要融与文化为一体，采用灵活多样的方法，有效地培养学生的文化意识。

　　(一)开设西方文化课程
　　通过系统、扼要地介绍西方文化的主要内容．让学生接触和了解西方在文化、思想、社会与制度、宗教、、、科技等各个方面的概况，同时通过这门课程的学习，能够进一步促进学生对中华文化的了解和认识，通过对中西文化的比较，认识人类文化的多样性，开拓学生的视野，丰富和完善学生的人文知识结构，加强学生的人文修养，提高学生的人文素质，从而促进综合能力的提高。目前我院英语专业学生英美文化课程开设一个学期，由外教担任主讲教师，教材以英文版的《英语国家社会与文化入门》为主。在了解和扩大有关主要英语国家的社会与文化的背景知识的同时，通过阅读课文以及相关的配套练习，使学生扩大词汇量、增强阅读能力，达到提高英语总体水平的目的。在开设西方文化课程的同时，开设欣赏课能进一步加深对西方文化的了解和熏陶。

　　(二)发挥外籍教师的作用
　　外籍教师本身就是异国文化的承载着，不仅语言地道，其课堂教学方式、待人接物和行为举止都显现出不同的文化特点。在语言教学和跨文化感性传授方面具有不可替代的优势。因此，充分发挥好外籍教师的作用是优化英语语言与文化教学的有效途径。

　　我院的外籍教师主要承担英语口语、西方文化和听力课程的教学任务。近年来，来自美国、英国、加拿大和菲律宾等国的教师，带来了不同的文化、不同的思维方式、不同的价值观念、不同的教学方式与理念．给我院的增添了活力。学生受到不同文化所形成的不同的观点和思维方式、感知方式的熏陶与影响，这为培养学生的国际化视野，学会与不同国度、不同文化的人士交流与合作，提供了良好的，也为师生提供了相互交流和理解的平台。

　　我院外籍教师除承担课堂教学任务之外．还利用业余时间学生开展英语角、英语小品编演等第二课堂活动。由于中外籍教师的努力．学生的专业水平都有了较大幅度的提高，学生跨文化交际能力明显增强，这为他们今后不管是从事英语教学，还是到外资企业工作或到国外留学、谋职和奠定了坚实的基础。

　　(三)发挥英语影视欣赏的作用 （科教范文网http://fw.nseac.com）
　　英语影视以其直观的特点．营造出轻松愉快的学习氛围．给学生提供纯正、地道的英语口语和逼真的情景，增强学生对不同国家的风俗、文化、社会概况的了解，深受学生的欢迎。近年来，西方影视欣赏课程逐渐受到重视，有些高校已在英语专业开设了该门课程，并被视为学生了解西方文化知识的重要手段之一。此外，通过开设专题讲座、竞赛等活动也是进行文化意识培养的途径。

　　(四)课堂教学是进行文化意识培养的重要手段
　　1．挖掘教材内涵，培养文化意识  英语教材大部分内容选材地道，蕴含着丰富的英语国家文化知识。在教学过程中。如果只注重对语言的教学和训练，而忽视文化意识的培养和渗透，就会造成英语工具性和文化性的分离，难以培养学生的跨文化交际能力。教师应充分挖掘和利用教材信息。例如，在《21世纪大学英语视听说教程》(第二册)Unit2“CulturalDifferencesinInternationalMarket—ing”中提到一个美国设计者设计了一种新型的香水到南美洲国家销售，结果血本无归，原因是该香水广告强调了茶花香味，而茶花在很多南美洲国家是用于葬礼的。教师可就该话题组织学生进行讨论，要求学生课后收集涉及文化差异的例子向全班汇报，最后教师。

　　节日文化是学生感兴趣的话题，教材多有涉及．教师可借这个话题，介绍相关的背景知识，帮助学生了解英语国家中重要的节假日及主要庆祝方式。可利用网络资源，向学生介绍它们的由来、风土人情和社会习俗等，并引导学生比较中西方传统节日的异同。如将圣诞节与我国的春节作比较，鼓励学生找出他们的异同之处，并从文化的角度理解这些不同之处。谈及赠送礼物时，给学生讲解接受礼物的方式，西方人与中国人在接受礼物时的习惯截然相反：在节日里，对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，接受后一般也不当面打开。西方人收到礼物一般不推辞，而是表示感谢，并当面打开礼物并加以称赞，所以在使用“present”这一单词时，教师就有意识地告诉学生这一跨文化差异。教师还可充分利用愚人节、感恩节、复活节等重要节日，给学生呈现丰富多彩的背景知识．既提高了学生学习英语的兴趣，又能让学生身临其境，学以致用，达到提高交际能力的目的。