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蔬菜栽培过程中平衡施肥原则及重要性初探(2)

2014-04-08 01:47
　　2.3平衡施肥可以改善蔬菜品质平衡施肥,不但可以改善蔬菜外在品质,而且使内在品质大大提高,从而提高农产品商品性能和竞争力,也提高效益和改善人们生活水平。蔬菜是一类极易富集硝酸盐的植物性食品,人体中80%以上的硝酸盐来自蔬菜的摄入。蔬菜硝酸盐含量与土壤中氮素,特别是硝态氮含量以及氮素化肥的使用量成正相关,尤其在蔬菜成熟、采收期施氮影响更大。
　　2.4平衡施肥可减少化肥和农用量,节省生产平衡施肥可以使各种养分合理施用,大大提高肥料的吸收利用率,提高土壤有机质含量,减少肥料的浪费和施用量,避免土壤恶化,提高产量,同时有效的防治作物病虫害的发生,可以减少用药量,节省成本,提高经济效益。
　　
　　3平衡施肥的措施
　　
　　要真正做到平衡施肥,首先必须进行蔬菜施肥量的确定,考虑作物养分状况和土壤的养分供应水平。然后在目前施肥的基础上进行控氮、增施磷钾肥,以确保N、P、K的平衡使用。再结合施用有机肥、微量元素复合肥的配合施用,以降低化肥施用量和防止土壤和植物缺素症的发生。
　　3.1看菜施肥因作物种类而宜,虽然作物需16种营养元素,但不同作物对各种营养元素需要的数量不一样。叶菜类主要供应的是营养体的叶片。因此,施用氮肥效果明显,叶色嫩绿、色泽鲜亮。果菜类与瓜菜类除氮肥外,磷、钾肥需要较多,应注意大量施用有机肥。豆科植物能通过根瘤固氮,应少施氮肥,因生育期而定。作物在不同生育期,对各种营养元素的需要量不同,肥料的施用量亦应不同。例如果菜类,在营养生长的同时,生殖生长也己开始,在花芽开始分化、开花结果、果实膨大等时期与施肥关系很大。菜农应特别注意果实膨大期重施肥料的问题,对大白菜等结球类蔬菜,一般除重视有机肥作底肥外,苗期还要施提苗肥以促进幼苗健壮,进入包心期时,则采用重施肥料,促进结球的膨大与紧实。 （科教论文网 lw.nseaC.Com编辑发布）
　　3.2看天施肥影响施肥的主要气候因素是温度、降雨和光照。温度高时,作物生长旺盛,需肥也多,而且又有利于肥料的分解和转化,所以在温度适宜的生长季节可以多施肥料,而低温季节则少施或不施。土壤水分状况对施肥影响也很大,当土壤中有适宜的水分时,有利于微生物活动和物质分解。干旱条件下施肥效力不大。降雨过多时,不仅会造成养分淋失,而且会由于土壤通气不良导致反硝化作用还原成亚硝态氮,造成亚硝酸积累。光照充足,有利于光合作用和无机盐营养的进行,还可提高温度,促进植物生长,在这种情况下,要求供应较多肥料。因此,在水分适宜、光照好的时候,施肥效果好。
　　3.3看肥施肥在蔬菜生产中所施用的肥料种类很多,各有特点。应经常采用有机肥与无机肥相结合,将有机肥作为基肥或追肥使用,而无机肥大多是用作追肥。对于一些易挥发、需避免反硝化作用的肥料如硫铵、硝铵等氮肥,最好深施。磷、钾肥因在土壤里向下移动慢,以均匀混入土层中为宜。进行根外追肥应选用质量纯正不易灼烧叶面的化学肥料。叶菜类避免喷施氮肥,以防亚硝酸盐积累。
　　3.4依不同栽培方式施肥同种蔬菜因栽培方式不同,施肥量的差异较为悬殊。如露地蔬菜底肥每666.7m2施有机肥2000-2500kg,地膜覆盖时则需施3000-3500kg。因前茬施过肥料,666.7m2仅施2500-3000kg有机肥,而大棚温室栽培666.7m2施底肥高达4000-6000kg优质有机肥。