浅谈吊瓜田露地栽培灵芝技术(2)
2014-04-28 01:08
导读：6菌棒菌丝体培养 菌棒接种时间一般在2月底。此时气温较低，培菌初期，主要以培养室保温为主，温度最好控制在18~20℃，接种1周后温度可逐渐提高24~28℃
6菌棒菌丝体培养 菌棒接种时间一般在2月底。此时气温较低，培菌初期，主要以培养室保温为主，温度最好控制在18~20℃，接种1周后温度可逐渐提高24~28℃。当菌丝长至料面6~8cm后，主要做好换气和适当提高空气相对湿度至70%；当堆温超过32℃时，要及时通风散热。一般接种后约经6~7周培养，菌丝可长满全袋，并逐渐完成营养生产阶段，要进入生殖生长阶段的，此时可适当增加光照，促进菌棒成熟。
7场地选择、整理
选二年生、5~6月遮荫度在70%左右、排水良好、土质疏松、通气保湿性较好的吊瓜田套种灵芝较为理想。3月底4月初结合给吊瓜施肥，施肥后整平地面，在吊瓜植株两边挖南北向平行排行，倾斜5~10°，宽80~90cm，深18~20cm，长度不限，坑底及四周稍加压实，洒些石灰粉，约375kg/hm2，在南北向埂道上开浅水沟，东西向的走道上挖排水沟。
8地下养菌
坑畦做好后，便可用刀片划破菌棒已培养好的筒袋。脱去筒袋后，将菌棒弄成碎块，均匀压实在浅坑内（厚约7~10cm）。用木板轻轻压平料面，喷少量水湿润表面，而后用报纸覆盖料面，再用簿膜拱形覆盖（拱形中央高度约60cm），簿膜四周垂地压平，保湿数天。当菌丝布满菌床表面后掀起簿膜，揭去报纸，再在菌床上覆盖约1cm厚的干净细土，重新盖上簿膜，防止水分蒸发；白天早晚掀畦床头簿膜通风，夜间封好，同时做好防雨水流入畦床，有强光时畦床上面可增加遮荫物。
9出芝管理
约经15d的养菌，便进入出芝阶段管理，此时应提高空气相对湿度至80%~90%，促使芝蕾形成。当芝盖分化出菌盖时，应增加通风次数；同时，注意喷水时仅少量喷到子实体菌盖上，防止菌盖积水而长成畸形芝，以及不要有其他硬物或手触碰芝盖而导致畸形。平时做好排水和防白蚁工作，以防出芝场地浸水和被白蚁危害。
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10采收 现蕾后约经20d左右的培养，当芝盖加厚至边缘、颜色呈黄褐色至红褐色、并有少量锈褐色孢子粉出现时即可采收。采收时手捏住菌柄轻轻扭转拔出，并用剪刀将根部带泥土的基部剪去，至45~50℃的温度下烘干约2~3h，子实体含水量降至13~14%后密封保存待售。
