浅谈青海无公害菠菜周年高效栽培技术

　　关键词 无公害菠菜；周年生产；栽培技术；青海省

　　论文摘要 了青海地区无公害菠菜高效生产在具体操作过程中须把握的关键措施，以期当地菠菜的周年高效栽培。
　　
　　
　　无公害菠菜高效生产技术是在生产菠菜的基础上强调生产及生产投入物的使用，并严格规范了操作技术的规程，对每一个产生菠菜污染的环境加以控制，使菠菜产品不受污染，并符合其卫生标准，且巧种植、效益最好的技术。青海地区采取的具体操作，在于突出抓好以下几方面的关键措施。
　　
　　1生产基地环境要求
　　
　　基地土质以富含有机质的菜园土为宜，选择土层较厚、肥沃、通气性好的砂壤土或粘质壤土的地块，pH值5.5～7.0，具备较好的排灌条件。基地周边3km以内无工矿企业、医院等污染源，大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量符合无公害农产品产地的环境质量标准。菠菜产地应集中连片，前茬应避开菠菜类蔬菜，以提高菠菜生长势，减少病害发生。
　　
　　2选择优良品种
　　
　　菠菜是典型的长日照作物，为一、二年生草本植物，耐旱力强，可耐短期-40～-30℃的低温，在-10℃的青海地区，可以露地安全越冬，菠菜生长适温15～25℃，最适温度为15～20℃，青海是栽培菠菜的较适地区。春季和越冬菠菜应选择耐寒性强的品种，夏季和秋季栽培选用耐热品种。即春菠菜和越冬菠菜选用青岛菠菜和东北尖叶，夏季和秋季选用广东圆叶和成都大叶。
　　
　　3周年生产茬口安排
　　
　　根据茬口不同，有越冬菠菜（也叫根茬菠菜）或堤头菠菜、春菠菜（也叫顶凌菠菜）、夏菠菜（也叫火菠菜或伏菠菜）、秋菠菜等4种。在青海的具体栽培时间为：越冬菠菜于9月中下旬播种，次年2月上旬至4月中旬收获；堤头菠菜于11月中旬在节能日光温室中播种，次年4月下旬至5月上旬收获。春菠菜于2月下旬至3月下旬播种（节能日光温室），次年4月中旬至5月上旬收获。夏菠菜于5月中旬至6月中旬播种，次年6月下旬至7月中旬收获。秋菠菜于8月上旬至8月下旬播种，9月中旬至10月下旬收获。 内容来自www.nseac.com
　　
　　4种子播前处理
　　
　　菠菜果实的果皮较厚，水和空气不易进入，干籽播种出苗慢，不齐。高温季节播种的菠菜和早秋菠菜将种子用凉水浸10～12h，在15～20℃催芽，3～4d即可发芽。为防止果皮表面带有病原菌，可将种子在1％高锰酸钾或10％磷酸三钠溶液中浸泡15～20min，用清水洗净后再进行催芽处理。