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浅谈池塘养殖青虾自相残杀的原因及防止对策

2014-06-19 01:27

　　关键词　青虾；池塘养殖；自相残杀；原因；对策

　　论文摘要　分析了池塘养殖青虾自相残杀的原因，并提出相应的防止对策，以期为池塘青虾的养殖提供参考。
　　
　　
　　随着青虾自然资源的日益减少及对商品青虾需求量的增大，青虾的市场价格一路攀升，近2~3年来，泗县市场上规格5~10cm的青虾价格一直保持在50~60元/kg，而大城市则更高。青虾生长快，易繁殖，适应性强，分布广，食性杂，养殖周期短，养殖技术易掌握，属于低投入高产出的“短、平、快”项目。但在养殖过程中，因不科学，往往导致青虾在池塘中自相残杀，使养殖产量不乐观，效益不理想。笔者走访泗县境内90%的养殖户，了解养殖过程中的许多投饵细节及管理情况，并查看池塘情况，现将体会如下，供同行参考。
　　
　　1自残原因
　　
　　1.1池塘的条件不规范
　　泗县用于养殖青虾的池塘90%以上都是以前的养鱼塘。其大小、深浅、塘坡度都与标准养虾池格格不入，不利于虾的栖息、繁殖和生长，造成青虾在池塘中自相残杀。
　　1.2投饵不科学
　　在养殖过程中引起青虾自残的主要原因是饲料问题，其具体表现为：①投喂量不足或方法不科学，造成部分虾吃不饱甚至吃不到人工投放的饲料；②饵料的适口性较差，如投喂过期变质的饲料、粉末状饲料、大块饲料，造成青虾不喜食或吃起来很困难；③饵料中缺乏虾生长必须的营养元素，如植物饲料中粗蛋白的含量不足，必要的氨基酸及某些微量元素缺乏，尤其是钙元素缺乏。
　　1.3放养青虾规格不统一
　　放养时青虾苗规格大小不一，体肢不健全，健康活泼程度不一，而在自然水体中，青虾有弱肉强食、自相残杀的本性。曾有人做过试验，解剖青虾的胃，同类的出现率和数量超过任何一种动物，大雄虾胃里的同类出现率就更高了。

　　1.4放养的密度过高
　　许多养殖户认为放养密度越大产量就越高，有的池塘放养密度达750~1 500万尾/hm²，殊不知池塘水体空间有限，放养密度增大，每个虾体所占空间变小，加上青虾是底栖动物，加剧拥挤程度，青虾个体之间关系紧张，扑食同类相对容易，扑食机会也多。同时青虾的生长过程必需靠蜕壳完成，成虾15~20d蜕壳1次；幼虾则7~10d蜕壳1次，刚蜕壳的青虾身体极为柔弱，活动能力极差，也无抵抗敌害能力，更容易被同类残杀。
　　1.5水质变坏
　　青虾喜欢生活在水质清新的水体中，对溶解氧的需要也比鱼多，许多养殖户采取鱼虾混养模式，只知投喂不知换水，造成水质老化，甚至恶化，严重影响蜕壳虾正常生活、生长，造成个体的大小差异，且诱发各种疾病，甚至造成虾的死亡。
　　1.6池塘中缺少必要隐蔽物
　　“青虾生长好不好，关键还是看水草”，水草不但是青虾喜食的饵料，还是青虾避难、避高温、避强温、攀爬的好场所。而泗县大部分养虾户的池塘中水草稀少甚至没有，加之没有设置安全躲避的场所，青虾在蜕壳时不能安全隐蔽，造成其自相残杀。
　　
　　2防止对策
　　
　　2.1改造池塘
　　根据泗县池塘情况，最主要是加大池塘的坡度，坡度按1∶3~4修理，使池塘有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食。
　　2.2科学投饵
　　2.2.1根据季节、生长阶段投喂营养全面、适口性较好的优质饵料。一般颗粒饲料粒径为2~4mm，粗蛋白含量为35%~40%。在青虾生长旺盛时期（5~10月），虾的摄食量大、蜕皮次数多，极易同类残杀，这时除了投喂全价颗粒饲料外，还要适量增加新鲜的动物性饵料，如螺、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物内脏。全价饲料占投喂量的40%，动物饲料占60%为宜。