浅谈姜的组织培养与快速繁殖
2014-08-06 01:11
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关键词 姜；组织培养；快速繁殖
关键词 姜；组织培养；快速繁殖
论文摘要 姜的组织培养与快速繁殖，试验结果表明，芽苗不污染，也无需条件，克服了用琼脂等固体培养基生根易污染烂苗的难题；方法简单，取材方便，低。为工厂化生产优质姜种源、种苗提供了一条有效途径。
姜为姜科多年生草本植物，根茎肉质，具芳香和辛辣气味。姜不仅是一种常用的蔬菜及调味品，还是一种常用的材，有发表、出汗、消痰、止呕、散风、祛寒、止泄、疏肝、导滞、解毒等功效[1]。近年研究表明，姜还具有抗肿瘤、抗氧化作用[2]。姜在生产上长期采用无性繁殖，易感染多种病毒，致使产量和品质降低，严重影响姜的生产和效益的提高。本试验通过组织培养技术，对姜进行脱病毒和复壮，探索了工厂化生产优质姜种源、种苗的可能性。
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姜（Zingiber offcindel Roscoe）的茎尖、幼芽。
2培养条件
基本培养基为MS。
诱导愈伤组织和芽培养基：①MS+NAA0.03mg/L+IAA 0.03mg/L+KT0.2mg/L。
芽苗增殖培养基：②MS+NAA 0.03mg/L+IAA 0.03mg/L+KT 0.2mg/L+6-BA 0.05mg/L+2，4-D 0.025mg/L；③MS+NAA 0.03mg/L+IAA 0.03mg/L+KT 0.2mg/L+6-BA 0.2mg/L；④MS+NAA 0.03mg/L+IAA 0.03mg/L+KT 0.5mg/L。
生根培养液：⑤为自来水或干净河水（均不用灭菌处理）。
上述培养基均加入0.8%~0.9%琼脂、3%蔗糖，pH值为5.8~6.0。培养温度23±2℃，光照时间14~15h/d，光强30μmol/m2·s。生根培养也可以室内自然温度、自然光照下培养。
3生长与分化情况
3.1无菌材料的获得
2008年3月上旬从农户发酵厩肥堆中取出经高温发酵热处理（可杀灭部分姜病毒）催芽的姜块，掰取生有健壮芽的姜块，自来水充分冲洗干净，去泥砂，小心剥去芽外层叶鞘，在无菌超净工作台上，将姜块表面、芽周围用75%酒精棉球擦拭2遍，1%有效氯的次氯酸钠溶液浸泡灭菌30min，0.1%HgCl2浸泡灭菌10min，无菌水洗涤5~6次，无菌吸水纸吸干芽块表面水分，再次剥去外层芽鞘，切取0.5~1.0cm长的茎尖或幼芽，作为外植体。
