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由唐入宋都市人口结构及外来、流动人口数量变(5)

2015-01-18 01:45


四《东京梦华录》与帝京畸形繁荣的消费市场

宋人孟元老所撰《东京梦华录》为我们形象地描绘了商品高度发展的帝京风貌。从书中我们可以看到，东京的商业和服务业更为发达，三重城内店铺林立，街市、桥市熙熙攘攘，早市、夜市昼夜喧闹。京城官妓私妓并存，官妓已经商业化，私营娼妓的经营方式和对象也有了很大变化：一是随着坊市的突破，妓馆已不局限于个别坊区；二是由于都城人口结构的变化，服务对象已不限于官贵士人，而是扩大到各阶层民众，经商务工的外来流动人口成为妓馆顾客的大宗，不同区域的妓馆服务对象虽然仍有一定区别，但士庶混居，商用民居不分，外来人口的大量涌入，流动人口的增加等，区别已经不明显；四是由于顾客数量的增加，妓馆林立于城内外各繁华街市、繁华风景区、外来人口聚居区、商品交易场所；五是酒楼茶坊餐饮业与娼妓业合流以及官妓的商业化，使得畸形消费市场呈现空前的繁荣。
1、分布区域的变化。
唐长安妓女主要集中居住在平康坊，或零散居住在平康坊周围各坊。北宋东京的情况已有很大变化。
北宋东京城为三重城，即宫城、里城和外城。随着商品经济的发展，坊市制度的突破，娼妓业也根据经营需要布点设馆，与其他商业性经营活动一起，街市化、市场化。仅据《东京梦华录》记载，城内妓馆比较集中地分布在以下街巷和场所：南北斜街，即里城旧曹门外大街；牛行街两边，即旧曹门至外城新城（新曹门）大街；马行街两边，即通往外城旧封丘门的御街北段；里城正门朱雀门内西大街；朱雀门外东西大街；相国寺东南的录事巷。此外蔡河两岸也分布着众多妓馆。除了固定的妓馆，城内大大小小的酒楼是妓女们经常出入的营业场所。由于城郊也是繁华胜地，妓馆也就把营业范围扩大了城郊。城西新郑门大路，直过金明池西道者院，院前皆妓馆。城东郊和城南郊也有园林馆所，《东京梦华录》虽然不载，恐怕也不会例外。
2、服务对象的变化。
唐长安诸妓的服务对象主要是王公贵族、士人举子、纨绔子弟、地方官吏，后期也有比较富裕的商人，但南来北往的商客始终不是妓女的主要顾客，这从晚唐笔记小说者也能反映出来。北宋东京的变化是服务对象的扩大。虽然官贵士人、进京举子仍是主要顾客，外来商贾、手工匠和其他外来人口也成为顾客的大宗。从上述分布区域的扩大就可以看出服务对象成分和比重的变化。
里城正门朱雀门内大街宣德楼前为“省府宫宇”，如秘书省、尚书省等，“向西去皆妓馆舍，都人谓之院街”，大概因与省府宫宇连接，是里城内主要的商业区，官署和官吏有公私宴聚、招待应酬之需，外地来京办事的官吏、进京的举子、赴选的选人等也多在周围居住和活动①。
朱雀门外大街，向东到保康门（里城南墙东门）是妓馆比较集中的街巷，这条街上有状元楼，有住家，“余皆妓馆”，看来应与考生多聚集于此有关②。
朱雀门外大街向西通新门（里城南墙西门）瓦子，以南有杀猪巷，原有大规模的肉市，后成为妓馆会集地③，应与临近教坊有关。
相国寺和景灵宫周围，有录事巷妓馆，小甜水巷妓馆，脂皮画曲妓馆④等，这带街巷与尚书省等府署和相国寺临近，是外地官、进京举子、外来商贾、艺人等聚集之地⑤。
蔡河妓家。洪迈《夷坚丁志》①卷十一“蔡河秀才”条，有江东秀才在京夜游失踪，“众谓江东士人多好游蔡河岸妓家”，后查明果然是有妓女贪财害命，“投尸于河”。据《东京梦华录》卷一“河道”条，蔡河“自陈蔡由西南戴楼门入京城缭绕，自东南陈州门出门”，城内沿河有太学（后为国子监）、民居、店铺、商家。因此，蔡河妓家必然成为江东士人常光顾的场所。
旧曹门外的朱家桥，“下桥南斜街，北斜街，内有泰山庙，两街有妓馆，桥头人烟市井，不下州南”。出旧曹门以东是牛行街，有看牛楼酒店，因是大牲畜交易场所而得名，“亦有妓馆，一直抵新城”。马行街是里城内从土市子通往安远门的大街，“土市北去，乃马行街也，人烟浩闹。先至十字街，曰鹩儿市，向东曰东鸡儿巷，向西曰西鸡儿巷，皆妓馆所居”，马行街中还有庄楼，“楼下乃卖马市也”①。“北去扬楼以北穿马行街，东西两巷谓之大小货行，皆工作伎巧所居。小货行通鸡儿巷妓馆”②，当然妓馆的顾客中会有不少外来的手工工匠和尚未成家的单身工匠。设在这些街市坊巷的妓馆，服务对象主要应是外来商贾和手工工匠，因此档次不会太高。