探析英语文化教学策略

摘要：语言与文化是不可分割的，因此，文化习得也是语言习得的一部分。自从上世纪80年代以来，文化因素受到越来越普遍的重视。如何在外语教学领域里进行文化教学是中国外语教师所面临的问题。本文比较不同的文化教学策略，寻找有效的文化教授方法。

关键词：文化教学　比较　文化策略

　　引言
　　长期以来，人们发现在外语教学的实践过程中，学习一门外语，仅掌握语音，词汇和语法知识是无法满足同外国人实际交往需要的。缺乏一定的文化知识，易导致交际失误。在中国，随着文化语言学、跨文化交际学说的介绍引进，许多学者致力于在外语教学中导入文化教学。
　　一、文化教学的内容
　　我国对外汉语教学界张占一等独树一帜地将文化分为“知识文化”和“交际文化”。胡文仲，高一虹指出，“就‘知识文化’和‘交际文化’而言，我们主张二者并重，且应将知识文化贯穿于交际文化的传授之中”。Kramsch提出了“多元合一”的文化观：过去以国为界的单一民族文化的描写已经不符合当今现实。此外，顾嘉祖，王斌华从知识、行为和意义这三个方阐述语言教学中的“文化”。不管是借鉴还是白创文化教学中的文化界定，国内学者越来越注意文化定义的完整性和可行性并结合文化教学的实际操作。
　　1．交际文化的提出和应用
　　文革之前，我国高等学校的外语教学很长时间以来一直有着人文主义的传统。高校外语系一般会开设英美文学史，英美国家概况等有关“知识文化”的课程。随着改革开放的推行，人们认识到仅有的“知识文化”不能解决实际同外国人交往的需要，而且在日常交际中经常会犯一些现在看起来很可笑的错误。从70年代末、80年代处开始，交际教学法被介绍进我国外语教学界。广州外国语学院率先进行了这方面的尝试，从课程设置、教材、教法到测试等各个教学环节作了交际法教学的全面实验。国内一大批学者，如浦小君、陈林华，袁霁等致力于推广交际教学法。现在，从小学英语开始，情景对话的操练就已经成为英语教学的重头戏，这可以说是交际教学法的一大功劳。 中国大学排名
　　2．语言交际的提出和应用
　　胡文仲，高一虹综观语言文化研究成果，主张从五个方面进行文化教学：语言交际，非语言交际，交际习俗与礼仪，社会结构与人际关系，价值观念。这五点基本上囊括了文化教学的方方面面，笔者认为这里所提出的最容易实施而又经常被外语教师遗忘的就是语言交际。
　　语言交际中应包括词汇、习语、语法和语篇在外语文化环境下有别于母语文化的那一部分。比如，作为语言中最活跃、最有弹性的成分—词汇，就是文化载荷量最大的成分。词汇的外延、内涵以及象征意义都因文化环境的不同而不同。浦小君以labor, pure, silly和tiger为例说明汉英两种语言有不同的词素和语义结构，分属不同的概念系统。对于国内的文化教学，语言交际是最大的漏洞，没有引起应有的重视，结果英语学习者很自然的赋予词汇以汉语概念，由此引发的误解更使人迷惑不解。
3.隐蔽文化的提出
　　顾嘉祖，王斌华创造性地提出了外语教学中文化教学体系的构建，他们认为外语教学中的文化教学体系应以外语民族的交际文化为突破口，以公开的文化和隐蔽的文化为主线，并注意对比民族的相关交际文化。作为一个完整的体系，它应涵盖以下三方面的基本内容:l）跨文化交际模式;2)目的语文化背景知识;3)目的语的民族心理、价值观念和思维方式等。隐蔽文化的提出使我们对文化教学范围的认识不断深化。
二、文化教学的策略
　　1.“知识文化”教学策略
　　“知识文化”的教授在我国具有悠久的传统，基本上各个高校的外语系都会设有相关课程。在语言教学的交际法兴起之前，语言文化教学基本上是一种“分离式”:将文化看做是一种可以和语言剥离开来的“知识”，在语言教育的课程设置中加入这一“知识”课程。经常使用的方法是:从文化作品中寻求有关文化背景知识和信息，文化旁白(Culture aside)，文化作品分析，文化讲座，文化参观。