浅谈方便面的市场营销策略(2)

2014-08-08 02:50

导读：(3)竞争者分析。方便面市场的集中度是非常高的,仅康师傅和同一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。康师傅在市场份额(在全国占有34%以上的市场份额

　　(3)竞争者分析。方便面市场的集中度是非常高的,仅康师傅和同一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。康师傅在市场份额(在全国占有34%以上的市场份额)和忠诚度上都占据了尽对上风,很难有快速消费品的忠诚度能达到康师傅的76%这么高。同一是惟逐一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但它的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。二者的产品线非常相似,不仅在方便面市场上,在茶饮料等其他市场上他们也是强劲的竞争对手。
　　华龙日清食品有限公司成立于2004年4月19日,是河北华龙面业团体有限公司与日本日清食品株式会社“强强联合”组建成立的一家中外合资企业。
　　知己知彼,方能百战不殆。同时更要正确熟悉现在的竞争——双赢。从而使自己占有有利之势。
　　(4)行业分析。2001年～2003年方便面年度产量
　　从此表格来看,整个方便面行业就成增长的趋势。
　
　　通过以上的市场分析,我们可以看到白象是有发展空间的。从宏观环境来看,固然面对一定的威胁,但机会是非常多的;从微观环境来看,白象更是拥有很多自身的发展上风。
　　
　　二、营销策略
　　
　　结合以上的市场分析,当务之急就是制定新的营销策略来适应市场的发展。我们在这里主要是从产品、价格、渠道、促销四个方面来制定营销组合策略。
　　1.产品策略
　　随着生活水平的不断进步,人们已不再满足过往的吃饱,很多人在吃方便面时会加进鸡蛋、火腿肠等食品,这说明方便面没营养已成为人们的共叫。曾有企业对消费者在营养与价格的选择上做过一个测试,即消费者是否会购买高价位的营养型方便面,发现人们对方便面的营养价值越来越重视,有超过三成的消费者表示肯定会或会购买营养型的方便面。技术要进步,工艺要改进,产品要出新,这是不可阻挡的发展规律,也是时代的要求。中国大学排名
　　(1)新营养。基于目前我国居民的慢性病增长较快,年轻人患高血压、高血脂的数目明显增多,均衡营养成为现代都市人面临的重要题目等现实情况。企业可以生产象粗粮,野菜,鱼,中药(亮桑面),儿童面(含儿童所需的微量元素,如钙,铁,锌)等等新产品,来满足消费者追求健康的需求。
　　(2)新面饼。大部分的方便面都是方形的,也有圆形,外形上很单一。作为白象而言,是不是结合白象的企业文化,作成象形的呢。还有就是方便面的面饼颜色,可以作成绿色(加进绿色蔬菜汁)菊黄色(加进胡萝卜汁)。从视觉上给消费者以冲击。
　　(3)新档次。白象一直定位中低价位的方便面,生产高档次的方便面,使其成为馈赠亲朋的佳品,这也算是对于产品档次的一次重新定位。
　　2.价格策略
　　在一份《关于消费者购买方便面的影响因素的调查报告》中显示:在消费者购买方便面时考虑的因素中,有56.4%的人都考虑产品品牌,已超过价格成为继口味后的第二大因素,其次为价格、广告与包装。在对品牌的消费中,相当一部分消费者有较高的产品忠诚度,有36.3%的消费者主要吃一个品牌的方便面,吃两个品牌的消费者也占到34.6%,两者的合计已占到被访者的70%以上,而吃5个及以上品牌方便面的消费者不到3%。由此发现,在方便面品牌集中度日益进步的今天,就各方便面企业而言扩大品牌的着名度,进步品牌的美誉度和忠诚度比一味地打价格战可能要更理性。这也就成了白象新的机遇。