进步饭店绿色竞争力(1)(3)
2016-04-20 01:06
导读：制定绿色价格 不管是是绿色客房，还是绿色餐饮，产品的本钱除了要考虑传统经济核算中的各种本钱外，还有环境本钱，绿色研发本钱及建立绿色组织结
制定绿色价格
不管是是绿色客房，还是绿色餐饮，产品的本钱除了要考虑传统经济核算中的各种本钱外，还有环境本钱，绿色研发本钱及建立绿色组织结构和行政治理等方面的本钱，因此，绿色产品的价格可以高于一般饭店产品的价格。
进行绿色促销
饭店应围绕绿色产品开展各项促销活动：如通过职员倾销直接向消费者宣传饭店的产品对环境的保护作用；在做广告时应留意夸大饭店产品的绿色特征、宣传饭店的绿色形象，刺激绿色消费需求；加强公关力度，饭店应通过良好的公共关系显示自己在绿色领域的努力，在公众中树立良好形象。
选择绿色分销渠道
绿色分销渠道在一般分销渠道的含义上，必须具有绿色标志。其渠道出发点是饭店经营者，提供绿色产品、服务，旅行社等中间商也要有绿色观念，终极消费者以绿色消费为必具目标之一。
总之，创建绿色饭店是旅游可持续发展的需要，是与国际饭店业接轨的需要，是满足日益增多的绿色消费者的需要。创建绿色饭店可使饭店的环境效益、经济效益与社会效益达到高度一致。
参考资料：
1. 黄前进等，饭店形象新热门：绿色饭店，贸易研究，2000(2)
2. 林刚，刍议饭店业的绿色治理，生态经济，2001(12)
3. 陈柳钦，21世纪治理新时尚—绿色治理，中国营销传播网，2001(8)
