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高中英语教学中的跨文化交际(1)

2018-01-12 02:27 一、指导思想《全日制义务教育普通高级中学英语课程标准（实验稿）》对现代英语教学提出了新的要求：“拓展学生的文化视野，发展他们跨文化交际的意识和能力。”语言知识和语言技能是综合语言运用能力的基础，而文化意识则是语言运用是否得体的保证，这就告诉我们不要单纯地进行就语言而语言的教学活动。因此，在外语教学中，教师不仅应该教学生语言知识，还要教他们社会文化知识。学生只有掌握了有关目的语的语言规则和文化规则，才真正拥有跨文化交际的能力。二、英语教学中文化教学的重要性美国语言学家萨丕尔（E．Sapir）说“文化是社会所做的和所想的，语言是思想的具体形成。”我们可以从两个方面来理解文化：一是广义文化，也就是人们通常所说的大写字母“C”文化（即文学、历史、哲学政治等）；二是狭义文化，即小写字母“c”文化，即普通的社会习惯或某一社会成员对其文化的适应能力。语言文化如一对孪生兄弟一样，相依为命，它们又像是一枚硬币的两面。它们二者之间相互影响，相互促进。语言是文化的载体，是文化的结晶，又是文化的重要组成部分；而文化制约着语言形式，语言学习不能独立于文化学习之外。同样，文化学习也不能独立于语言学习之外，二者同步学习是掌握语言的捷径。综上所述，有关英语国家的社会文化背景知识的教学已成为一个不容忽视的重要课题。三、英语教学中跨文化交际的策略（一）使学生从宏观上了解导致中西方文化差异的根源教师应该指出东西方文化背景之渊源。学习者首先要注意了解自己的文化模式。我们可以把通过理解自己的文化模式作为通向理解其他文化的桥梁，这样有助于对目的语的掌握。中国文化博大精深，是东方文化的渊源之一。春战国时期诸子蜂起，百家争鸣。秦始皇统一中国后，法家独尊。到了汉代，特别是汉文帝之后，为了巩固统治，儒道合流，形成儒道文化。后来，印度佛教东渡，儒道佛三位一体的文化体系形成，直到现在东西兼容的多元文化体系形成。由于长期的文化积淀，中国人有着自己固有的传统思维模式，比如中国人比较恭谨、谦和，在行为上“接受”多于“挑战”。而西方文化的渊源是古希腊文化，基督教的宗教思想、文艺复兴时期的人文主义思想以及工业革命都对西方人产生了深刻的影响。就文化本质而言，我国学者吴森教授在论及中西方文化精神的基本差异时指出，西方文化有三大支柱：科学、法律和宗教；我们的文化有两大基石，一为道德，二为艺术。导致东西方文化差异的主要因素是东西方不同的哲学观念，其表现在思维方式上则是中国人比较重综合，重归纳，重暗示，重含蓄；西方人比较重分析，细微曲折，描写周全。从总体上看汉语较重悟性，西方语言较重理性。（二）挖掘教材，精心备课教师应该就教材中的有关目的语的文化背景知识进行讲解，使学生在学习课文之前，首先对相关的文化背景有一个了解。教师结合文化内涵来进行教学会收到很好的效果。比如，高一课本中有一个单元是关于健康饮食方面的，教师就可以适时地给学生讲解一下中西方饮食文化的差异。目前，“麦当劳”“肯德基”这些快餐在我国一些方比较盛行，教师可以讲一下Ｆast Ｆood，如汉堡包hamburger是蘸芝麻的小圆面包对剖，夹上一个压扁的牛肉块，当然有时还添上生菜叶子，乳酪或其他调味品。为什么以“汉堡”命名呢，据说是由于以碎牛肉煎成的肉饼是来自德国的称为Ｈamburger steak，后来肉被夹在面包里，以部分概整体就简称hamburger了。在美国hamburger也可以指绞碎的肉、肉末、肉馅。还可以举办一次美食文化节，师生共同制作一些西方食品，比如苹果派等，再做上一些中国的传统食品如饺子等，让学生比较一下中西方饮食，以选择健康合理的饮食。还可以教学生使用西方餐具，使他们不至于在现实生活中闹出笑话。如果讲到有关节日的单元，教师可以给学生讲解圣诞节、万圣节等节日的由来及节日的一些庆典活动，并与中国传统节日进行比较，使学生感受节日的气氛，提高他们学习英语的兴趣。