我国酒店财会内部控制存在的题目及对策(1)(2)
2015-08-07 01:07
导读：2.2 加强资金治理的内部控制 加强酒店的资金治理大致包括融资治理、投资治理和现金治理三个方面。先看融资方面，酒店业作为资金密集型产业，各方面
2.2 加强资金治理的内部控制
加强酒店的资金治理大致包括融资治理、投资治理和现金治理三个方面。先看融资方面，酒店业作为资金密集型产业，各方面都需要大量资金的支持，这就要求酒店要公道安排融资，根据自身实际情况选择不同的融资战略，包括匹配型战略、稳健型战略和进取型战略。同时公道选择融资方式，包括股权融资、银行信贷、发行债券、信托融资等。此外在融资方面还存在一个资本结构调整与优化的题目，酒店应充分利用财务杠杆，寻求各自的最佳资本结构。
再看投资方面，包括项目投资、证券投资、并购、特许经营、输出治理、承包租赁、使用权买断、资产置换等方式。酒店业作为一个成熟的产业，它的经营扩张有着大量的历史经验可以供我们鉴戒。任何一种方式都具有自身的上风和局限性，这就要求酒店要根据自身的特点来确定最适合自身的投资方式，在投资扩张中也要审时度势，正确分析经营风险，以防投资有往无回，20世纪80年代香港股市“狙击大王”刘銮雄败走大酒店就是很好的例子。最后看现金治理，由于现金治理对风险控制和发现能力有较高的要求，因此现金治理工具主要选择风险低，流通性高的短期有价证券，如国债等。同时财务部对库存现金（银行存款）要求必须逐日盘点，并向财务经理提交《逐日现金流量表》，每月必须定期编制现金流量计划与供给商付款计划，并向经理报告付款情况，以保证现金按规定计划活动，确保酒店正常运营。
2.3 加强应收账款治理的内部控制
应收账款治理首先是会计记账程序的治理，因此先要建立简便有序的财务治理程序，设立相关的总账、明细分类账，对业务单位所发生的往来项目逐一记载并逐一结账，定期与对方单位核对账目，清算账款。同时，应收账款的收回，主要是建立在对方单位的付款能力上，因此需要对同意发生应收账款的单位进行信用考察，建立必备档案，加强对客户的治理，并结合对部分定期反馈的客户还款情况，做出信用判定，减少应收账款的坏账和呆账风险，给予信用好的、还款状况好的企业适当放宽信用限度，对于已发生的信用风险，需要采用积极的解决办法，使风险降到最低，一般做法是建立以销售职员为主的加收奖励提成机制，实施奖励提成手段，设专人进行过期账款的催收，加速资金回笼。
（转载自http://zw.ＮＳＥaＣ.com科教作文网）
2.4 加强本钱用度治理的内部控制
从现代酒店本钱治理的趋势看，笔者以为战略本钱治理更优于精益本钱治理，甚至包含了精益本钱治理，它具有长期性、全局性、外延性、抗争性等特点，不单纯追求最小本钱。根据战略本钱治理思想提出的方法，首先分析特定酒店的产品服务所处的特定环境下的市场生命周期和市场份额等，然后确定其应采用的战略。对于不同的产品在不同的市场应采取不同的市场战略，是以产品差异战略取胜（在本钱差距不可能拉大的情况下推出比对手更优、更独特的产品服务以显示差异，吸引顾客），还是以本钱领先战略取胜（在产品与服务质量不可能会有差别的情况下努力降低本钱、降低售价来取得竞争上风）。
在战略本钱治理模式下，现代酒店必将构建起全新的酒店本钱治理体系，综合运用价值链分析、本钱动因分析、战略定位分析等战略本钱治理的工具，对酒店物流、资金流、信息流、价值流等进行全面的本钱分析与治理，促进酒店本钱治理效益的提升。
2.5 加强收进的内部控制
酒店收进包括客房收进、餐饮收进和其他收进三大部分，随着酒店规模不断扩大，服务功能目趋齐全，服务项目日益增多，由此带来的营业收进越来越大，收进的环节也越来越多，要保证营业收进的安全、完整，必须加强对营业收进的稽核控制。控制的原则是：首先，保证收进的正当性，即保证收进的计收有根有据；其次，保证收进的完整性，即采取一切措施，堵塞在营业收进过程中可能发生的一切漏洞，防止和避免一切可能影响或损害收进完整性的事件发生，把营业收进的损失控制在最低限度；第三，保证收进的及时性，酒店所发生的收进都必须尽快收得手并及时进账。
