论零售超市的空间管理
2016-10-25 01:28
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摘要：以分析超市空间
摘要：以分析超市空间管理存在的问题入手，从出入口设置、分区规划、通道设置、后场及商品陈列布局方面系统描述了我国超市存在的缺点与不足，提出了改善超市店内布局的方法。
关键词：超市空间管理；超市局局缺点与不足；方法的改良
1超市空间管理的定义
超市空间管理是指对超市空间布局进行科学的设计，精美的装饰，和醒目恰当的陈列。同时有效的利用营业场所，创造良好的购物环境，招来更多的顾客，诱发顾客的购买欲望。
2超市空间管理的重要性
良好的空间布局是商品引起顾客的注意和兴趣。超市中，顾客不是通过营业员的中介来完成商品的购买过程，而是通过自己的自选来实现购买，也就是商品自己来促成购买。因此，经过良好空间布局的商品将以最后的姿态出现在顾客面前，引起顾客的注意和兴趣，对店内购买行为的产生发挥了促进作用。
良好的空间布局可以使顾客不自觉的流动到每一个角落。超市的通道不是随意设计的，而是精心安排的，通过对店内通道的安排和商品区域的合理规划，可以引导顾客顺畅的逛遍整个商场，不自觉的浏览到商场的每一个角落，而依靠往来顾客最大限度的流动，可以提高商场所售商品的展露度，从而增加被购买的机会。
良好的空间布局可以减少非营业性空间，扩大营业空间。超市的非营业性空间指的是商场的后场，包括仓库、作业工场、更衣室、办公区等。在超市中，营业性空间和非营业性空间的安排和衔接也很重要。一方面，良好的空间布局有利于加强卖场管理，方便补货。另一方面，良好的空间布局有助于提高店堂的利用率，扩大营业空间范围，即可容纳更多的商品，也可使顾客在宽敞舒适的环境中进行购买活动，从而提升顾客的满意度。
（科教范文网http://fw.ΝsΕΑc.com编辑） 3当前国内超市空间管理存在的主要问题
3.1环境差
建筑物层高低、货架多、通风不好造成空气质量、卫生状况不佳；超市内装饰装修、背景音乐、色彩、灯光与货物不相协调、不能达到整体的美感与舒适度，促销海报色彩太过于炫目，给人造成强烈的视觉冲击，是本来就局促的空间更加压抑等等。
3.2空间分布不合理
出入口设置不合理。超市在出入口设置上有存在一些问题，比如对商圈分析不当，将入口设置在客流量小的一边，这样对顾客的进出造成了不方便，或者出入口缺乏必要标志或标志不醒目，使顾客分不清出口或入口。另外，出口过小，收银机数量不够，导致顾客等待付款时间过长而产生不满情绪。
3.3缺乏布局规划，店内布局调整频率不当
超市缺乏应有的布局规划，随意性强，这也导致在商品陈列方面的调整过于频繁，使消费者没有熟悉感，找不到自己想要的商品浪费了大量的时间，这样极易造成消费者的不满。
3.4卖场拥挤
一些超市过分的追求“货卖堆山”“大而全”的效果，却造成商品挤占顾客的行走路线，使商场的通道过窄，甚至使顾客只能侧身通过，给顾客代理明显的不便。有些超市货架布置不符合人体工程科学，货架太高，不方便估计触及，货架间距太小，顾客行走其中容易造成碰撞，同时也造成顾客视野不开阔，没有合理的视距，顾客在卖场内的各个位置和角度都只能获得局部信息。
4超市空间管理的对策
4.1超市空间管理的原则
连锁超市是一个以顾客为主的舞台,消费者对商品价格的重视程度只占5%，而分别占前三位的是：开放式易进入的连锁超市占25%，商品丰富、选择方便的占15%，明亮清洁的占14%。虽然国情不同，但结合中国的实际以及未来超市的发展趋势，可以归纳出店内空间管理的三条原则如下：（1）顾客容易进入。连锁超市的经营者必须注意，尽管其店内商品丰富、价格便宜，但如果消费者不愿意进来或不知道怎样进来，一切努力都将是白费，只有让顾客进来了，才是生意的开始，才创造了营业的客观条件。（2）让顾客在店内停留的更久.据一项市场调查显示，到连锁超市买预先确定的特定商品的顾客只占总顾客的25%，而75%的消费者都属于随机购买和冲动型购买。所以商品越丰富，给顾客选择的余地越大，顾客也会停留的越久，就可能买更多的东西。连锁超市经常性的推出一些符合消费者需要的新产品，就会给顾客更多的随机和冲动购买的机会。（3）明亮清洁的卖场。明亮清洁的连锁超市，为顾客创造了良好的购物环境，往往顾客把明亮清洁的购物环境与新鲜、优质的商品联系在一起，为创造明亮清洁的卖场，必须注意店内空间的装潢以及灯光、色彩、音响效果等的配合。 4.2超市空间管理主要内容
