交换专业化与组织化的理论与历史考证*(3)
2013-08-09 01:05
导读：批给糖担，一面又将糖担的换进货物收进或代销。 2、站头：是设置在某些较便地区的、一种专为接待敲糖帮而设立的小客栈，……是专供帮中人息担住宿
批给糖担，一面又将糖担的换进货物收进或代销。
2、站头：是设置在某些较便地区的、一种专为接待敲糖帮而设立的小客栈，……是专供帮中人息担住宿、膳食，和代为转运来去货物的机构，大都是由糖坊分设的。
3、行家：是给敲糖帮批发百杂货的机构，……是替众糖担采办各路所需的，各式各样的百杂货。
4、老土地：是坐在义乌家乡，专向各路糖担吃进回头货(即各糖担自远处调换回来的货物)的人的总称。……
敲糖生意的程序在前文有所介绍，有了坐坊和担头的分工，拾遗补缺时代的鸡毛换糖中的商品——资本运动过程和方式开始发生变化。原来由个人来承担的整个过程，在敲糖帮的组织中商品资本垫付和商品兑换货币这两个关键的环节都由实力雄厚的坐坊来完成。具体过程如下：担头在外出之前由坐坊通过记账借贷提供皮糖和小百货，在敲糖途中可以在坐坊分店(站头)以赊销方式及时补充货源，待担头回到义乌后，坐坊收购鸡毛和骨头等杂物，并结算以前的欠账并给付剩余的货币。由此可见，在组织化的敲糖帮中，坐坊是分工结构演化出来的一个特定职业，为敲糖提供了资本，促使更多的人可以加入到专业化之中。
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① 该悖论最早是由施蒂格勒提出的，两难的困境在于：如果确是容量限制了劳动分工，那么，典型的产业结构就必定是垄断；如果典型的产业结构是竞争，那么这一定理就是错误的，或无重要意义的。这两种情况都难以否认。参见《产业组织和政府管制》，上海三联书店、上海人民出版社1989年版，第23页。
② 胡琦：《义乌的“敲糖帮”》，《浙江文史资料选辑》第2l辑1982年版。
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③ 胡琦：《义乌的“敲糖帮”》，《浙江文史资料选辑》第2l辑1982年版。
坐坊内部的分工逐步发展起来，例如站头和行家，在鸡毛换糖的不同环节专门为担头服务，也提供小额的借贷(流动资金)。有了这样的专业分工，担头在远离义乌大本营的地方，不用储藏物品，不用担心补充糖饼和小百货，少了许多后顾之忧。在组织上，站头和行家一般是坐坊总部的分支机构，内部有完善的结算制度，在财和物上一般是上下隶属关系，这也大大方便了对担头的服务。站头和行家只管对担头的服务，没有现金交易，完全记账，要通过担头回到义乌大本营后，与坐坊结算总的账目。如果站头和行家不是坐坊总部的分支机构，担头在外地得不到及时的补充(事实上是流动资本)，中途的赊销就没法结算，担头的回程生意无法完成，①坐坊和担头之间的分工仍旧是不完整的。
第二、在担头的组织中，每个人的地位有所不同，有如下几类人物，按照地位高低依次排列为：老路头、拢担、年伯、担头。担头的专门工作主要是在执行物物交换，是在执行中介功能，交换鸡毛等杂物并不是担头做生意的最终目的。他的专业化提高交换的效率，即用尽量少的糖饼和小百货交换更多的鸡毛等杂物。要提高专业化效率，也要协调其间的分工。社会化的分工——个人该干什么职业，主要是有市场来协调的，哪一样职业的报酬吸引人，人们选择那一职业，不同职业之间则按照市场交换原则来满足多无化的消费需求。在一个类似于社会的组织中，如果也照样按照市场原则来协调分工，这等于组织形同虚设。在一个组织内部如果需要协调复杂的分工，就需要命令和权威。在下面的介绍和分析中，我们可以对敲糖帮行商中的组织有一个了解，验证上面的理论。
（科教范文网http://fw.ΝsΕΑc.com编辑） 据载②：敲糖帮中各有几个领头人物，称为“老路头”，老路头之下，有“拢担”，每一个“老路头”领带着五至七个“拢担”，“拢担”之下有“年伯”，每一个“拢担”又照管着五至七个“年伯”，每一个“年伯”照管着五至七副“担头”，组成一个“班”。担任“老路头”的，是最熟悉“敲糖”门路的老手，是由本乡各大族的祠堂族长们所推举出来的，“拢担”则以村庄为主，由附近各村中的众糖担自行推定，“年伯”由“拢担”指定比较精于敲糖生意者充任之。
由上可知，行商中存在着等级制度。老路头最高层的行业权威，是老资格的行家，数量最少。义乌的敲糖帮分成东帮和北帮，每个帮中有几个领头人物，也就是老路头，是直接从事第一线工作的“担头”几百分之一；其下便是“拢担”，是“担头”几十分之一；其下再是“年伯”，’是担头的六七分之一。从资料的记载中，大致可以推断“年伯”是必须带领担头直接从事敲糖的。拢担和老路头所做的事情是在敲糖帮大批出县之前，商定各帮总路线的分配，一条路线就是一个市场范围。所以，老路头就类似于卡特尔的最高成员，商定市场的分割。拢担则具体负责某一条线路，在每一条大的线路上，远路、中路的敲糖帮在返回时经过近路的市场区，做回路生意时必然会发生冲突，因此要分远路、中路、和近路来配置市场范围。老路头和拢担就要配置好远、中、近的实力，这样才能保证中远近各线路之间和线路的各部分之间不至于进行恶性竞争。年伯的作用是直接的指挥者，领导着一个做生意的小组，相当于“领班”。他们每天白天分散，晚上集中，清点一天的成果。年伯的职责就是布置一天中每个活动区域的工作，检查每个人的工作成效，并对当天的交换物品分类。
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从老路头到年伯，在敲糖帮中的地位逐渐降低，各自管辖的范围逐渐缩小。做具体交换工作的人，地位最低。在敲糖帮的行商中，形成了金字塔式的分工制度。这一金字塔能否稳
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① 回程生意是指担头在返回义乌的途中，依靠沿途的站头，还可以一路敲糖换鸡毛回到义乌。
② 胡琦：《义乌的“敲糖帮”》，《浙江文史资料选辑》第21辑，1982年版。
定还要看塔基是否雄厚。如果从事直接交换工作的人太少，而从事协调的人大多，协调者之间的权利会造成冲突，就需要上一级的协调。而且人数越多，冲突就越多。因此，在长期中形成的金字塔形的分工结构还是有一定道理的，它能自动调节协调金字塔的层次和人数。
行商中的分配结构是建立在金字塔的内部权威基础上的。处在最低层的担头，要加入敲糖帮并非一件容易的事。敲糖帮组织特意给进入者设置门槛，其中就包括组织成员必须遵守的规则。
新人入帮便要接受赖以存续敲糖帮的帮规，如下：①
在糖担将要出门之前，挑“糖担”者须上祠堂敬过祖宗，在家里烧过祭祀，然后向祠堂族长讨教训。族长必定要问三句老话；①带多少本钱出门?——必须回答：“分文不带。”②带多少行头(即行李)上路?——必须回答：“随身衣一套，空糖担一副。”③对家里如何安置?——必须回答：“一切靠长辈照应。”
规则表明该组织不允许成员拥有货币资本，而必须使用组织提供的一套替代货币资本流通的分工组织，也就是必须先从坐坊赊入经营资本，通过设置门槛来迫使接受组织的权威，这是一个方面。这种帮规的灌输无形中使得行商做生意越来越忽视货币的存在，以此来巩固和维持敲糖帮的运转。其次，杜绝个人的货币资本保证了在途中也必须以物易物，降低了坐坊对分支机构的控制难度。年伯每天工作成果的也大为降低。总之，以物易物类似于计件
，监督的成本较低。再次，提高了成员的退出成本，降低了成员的流动性。成员只有依赖组织(其实是一套分工结构)，才能有稳定的市场范围，才能从坐坊那儿得到诸多条件，否则专业化分工是无法生存的。
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然而，这一套在内部等级制上的分工制度，不同于企业的等级制，上下级之间没有雇佣和代理关系，处于最高层的老路头并不提供资本，不掌握资本的剩余索取权。因而，在敲糖帮内部维持这一分工组织，不仅需要有二套非正规的权威制度，而且还有一套特别的产权制度。敲糖帮不是一般的帮会组织，它并不限制成员的人身自由，也不灌输某种忠诚之类的信念，它更多的是一
