青海东部农业区甜脆豆栽培技术浅谈(2)
2013-08-29 01:07
导读：3.4搭架 播种后应及时准备柱杆、铁丝、线绳等。当幼苗长到10~15cm，蔓长到1~2cm时及时搭架，柱杆高4m左右。在每行两头顺播种沟方向埋设立柱（可用水泥柱
3.4搭架
播种后应及时准备柱杆、铁丝、线绳等。当幼苗长到10~15cm，蔓长到1~2cm时及时搭架，柱杆高4m左右。在每行两头顺播种沟方向埋设立柱（可用水泥柱或木杆等），埋入地下40cm，顶端用拉线、地锚等固定。立柱埋好后，在立柱上方距地面2.5~3.0m处拉一水平铁丝（一般用10号铁丝）用于吊蔓，并用卡线钳尽量拉紧。在紧靠铁丝每隔5~6m埋设一支架（支架要深插入土中），在支架杆顶端用扎丝将铁丝扎紧以支撑铁丝，防止倒架。架搭好后开始吊蔓（一般采用封口线吊蔓）。吊蔓时将封口线绕在水平铁丝上，一端缠绕在幼苗的2片托叶上或茎部，保持吊线不松不紧，顺便将幼苗主茎缠绕在吊线上，使幼苗茎蔓沿吊线向上攀缘生长。一般每穴吊一线。通过搭架绑蔓使豆苗茎蔓均匀分布在空间，有利开花结荚，正常生长发育。否则茎蔓匍匐在地面，不仅田间和采收不便，而且下部茎叶容易腐烂招致病害。吊蔓结束后，要经常检查，缠线给脱吊幼苗进行扶茎绑蔓牵引。对于有徒长趋势的植株，过多的侧枝应适当摘除，使豆苗茎蔓在空间均匀分布。
3.5勒腰线
为防止甜脆豆植株倒伏，便于田间作业，当幼苗长到50cm高时，进行第1次勒腰线，长到1m高时进行第2次勒腰线，以后每隔50cm就勒1次腰线，一般要勒3~4次腰线。
4病虫害防治
病害主要有白粉病、根腐病等，虫害主要有斑潜蝇、蓟马、蚜虫。在防治上应遵循“为主，综合防治”的植保方针，坚持防治与防治相结合，大力推广生物农，合理使用
化学农药，建议使用低毒、低残留农药，禁止使用高毒、高残留农药。掌握在病虫害尚未发生或发生初期及时防治，主要是喷药保防，防止在田间蔓延。防治根腐病主要是拌种（播种前用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种，闷种12～24h后播种）和植株生长期用50%多菌灵或70%甲基托布津1 000倍液灌根，并注意防治地下害虫。防治白粉病主要是避免重茬和低湿地种植，合理密植，加强田间通风透光，增施钾肥，提高植株抗病力。在连阴雨或灌水后田间湿度大时，在田间发现白粉病中心病株后及时拔除，并用25%粉锈宁可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，交替喷雾防治（隔10d喷１次）效果好。防治潜叶蝇可清洁田园，将田内残株及杂草等集中烧毁，消灭越冬蛹，发生早期用48%乐斯本乳油1 000倍液，或1.8%爱福丁2 000倍液、绿莱宝、潜停、蚜满斩尽等药剂交替喷雾防治，控制虫害在幼龄期，一般7~10d喷1次，连喷2~3次。农业防治蚜虫主要是与其他十字花科作物避开，尽量连片种植，以切断或减少蚜源和蜜源。物理防治方法主要是黄板诱杀和银板避蚜，以降低田间蚜虫密度。化学防治以化学药剂防治为主，应掌握在蚜虫初发期，将蚜虫消灭在点片阶段。首选药剂是50%抗蚜威2 000~3 000倍液喷雾，对蚜虫有特效并能保护多种天敌；优先选用10%吡虫啉2 000倍液喷雾防治，一般7~10d喷1次，连喷2~3次。
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5及时采收
花后7~10d采收，此时荚已充分长大，荚内豆粒尚未膨大，果荚很薄，荚厚宽不超过1cm，此时为鲜荚最佳采收期。采收标准：甜脆豆荚长6~7cm，荚宽1cm，花萼鲜绿，不能变褐色，豆身颜色鲜绿无斑，无虫害，无损伤。采收必须根据田间长势分批进行，切忌折断蔓茎，碰落花朵。采摘时握住豆柄，在豆柄节处向外侧轻轻一折即可摘下。为保证豆荚采摘时不受损伤，要轻拿轻放，采收人员要剪短指甲或戴手套，以免指甲划破豆皮，造成损伤，从而影响外观品质。要及时摘除伤痕豆荚和遗留老荚，以使营养及时供应幼嫩荚。采摘时切忌用剪刀剪采，否则费工费时，还易伤荚。采摘应在上午6~9时、下午4~6时进行。采摘后应及时交售，防止鲜荚受热萎蔫，从而影响品质和产量。采摘后的鲜荚切忌用水浸泡，防止花萼受伤，否则在储藏过程中容易发霉腐烂，从而造成不必要的损失。
参考文献
[1] 柴岩，万富世.中国小杂粮产业发展报告[M].北京：中国农业科学出版社，2007.
[2] 柴岩，王鹏科，冯佰利.中国小杂粮产业发展指南[M].西安：西北科技大学出版社，2007.
