翠碧1号烟叶总氮\总烟碱和挥发性碱含量的区域
2015-02-01 01:37
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特征优质烟叶开发是国度烟草专卖局“十一五”的严重科技专
特征优质烟叶开发是国度烟草专卖局“十一五”的严重科技专项。特征烟叶作为中式卷烟原料，请求烟叶作风多样，特征突出；成分谐和，质量稳定；部位、等级构造合理，平安性高［１］。特征优质烟叶开发需求特征烤烟种类。翠碧１号（Ｎｉｃｏｔｉａｎａ ｔａｂａｃｕｍ Ｌ． ｃｖ． Ｃｕｉｂｉ Ｎｏ．１）是从特字４０１烟用种类的变异单株选育出来的烤烟种类，它是福建烟区幽香型作风烟叶的典型代表，是当前行业内公认的两个特征烤烟种类之一，是高级卷烟的理想原料，也是福建烟区大面积推行的主栽种类。总氮、总烟碱和挥发性碱等含氮化合物含量与烟叶质量作风特征亲密相关，它们影响着烟气劲头、刺激性及香吃味等指标［２］。目前，有关翠碧１号的施肥量［３，４］、种植密度［５］、采收成熟度［６，７］、烘烤工艺［７－９］等方面研讨已有较多的报道，而有关其含氮化合物在不同生态区域的散布特征还鲜见报道。为此，有必要在翠碧１号种植区域内进一步展开其质量作风的区域特征研讨，以便为卷烟配方提供参考根据。
１资料与办法
１．１供试资料与取样地点
２００７年，在福建烟区翠碧１号种植区域内，以乡镇为单位，分别选取永定县湖雷镇、上杭县庐丰乡、长汀县馆前镇、宁化县石壁镇、宁化县安乐乡、宁化县安远乡、宁化县城郊乡、尤溪县洋中镇、尤溪县坂面乡、武夷山市武夷镇、浦城县忠信镇、浦城县临江镇、浦城县永兴镇作为取样点，在这１３个样点取翠碧１号烤后Ｂ２Ｆ、Ｃ３Ｆ、Ｘ２Ｆ级别具有代表性的烟叶样品，共计３９个。栽培管理措施依据各样点的气候条件、土壤类型详细施行，施肥按当地优质烟栽培技术请求停止。
１．２测定项目和数据剖析
（科教作文网http://zw.NSEaC.com编辑发布） 采用文献［１０］的连续活动剖析办法，检测各样点不同类型烟叶样品的总氮、挥发性碱、总烟碱含量。测得数据采用ＳＰＳＳ１３．０软件和ＤＰＳ３．１软件停止聚类、方差等统计剖析。
２结果与剖析
２．１不同生态区域翠碧１号烟株上部烟叶总氮、总烟碱和挥发性碱含量的差别
对１３个乡镇翠碧１号烟株上部烟叶样品的总氮、总烟碱和挥发性碱含量停止聚类剖析的结果见图１，从图１可见，当聚类间隔为０．２９时，１３个样点的上部烟叶样品能够分为３类，其中永定湖雷、尤溪洋中和上杭庐丰为Ⅰ类，长汀馆前和宁化安远为Ⅱ类，其他８个样点为Ⅲ类。总氮、总烟碱和挥发性碱含量的测定结果见表１，从表１可见，总氮、总烟碱和挥发性碱含量最低的是Ⅰ类样品，其均匀值分别为１．５２％、２．０２％和０．１１％，含量最高的是Ⅲ类样品，其均匀值分别为２．１9％、３．０１％和０．１７％。方差剖析结果（表２）标明，总氮和挥发性碱含量在３类间的差别都到达了显著程度，总烟碱含量在３类间的差别到达了极显著程度。
２．２不同生态区域翠碧１号烟株中部烟叶总氮、总烟碱和挥发性碱含量的差别
对１３个乡镇翠碧１号烟株中部烟叶样品的总氮、总烟碱和挥发性碱含量停止聚类剖析的结果见图２，从图２能够看出，当聚类间隔为０．２５时，１３个样点的中部烟叶样品能够分为３类，永定湖雷、宁化城郊、尤溪坂面、长汀馆前、宁化石壁、武夷山武夷和尤溪洋中为Ⅰ类，上杭庐丰、浦城忠信、宁化安乐、浦城临江和浦城永兴为Ⅱ类，宁化安远为Ⅲ类。总氮、总烟碱和挥发性碱含量最低的是Ⅰ类样品，其均匀值分别为１．４１％、１．３５％和０．１０％（表１）。总氮、总烟碱和挥发性碱含量最高的是Ⅲ类样品，分别为１．６６％、２．１７％和0.16%。方差剖析结果（表２）标明，总氮和挥发性碱含量在３类间的差别都到达了显著程度，总烟碱含量在３类间的差别到达了极显著程度。
