蔬菜加工企业ＥＲＰ应用初探(1)(2)
2015-07-26 01:25
导读：三、HD公司在供、产、销等方面的特点 同其他类型的产业企业相比，蔬菜加工企业在供、产、销等方面具有自己的特点，这些特点是我们在实施ERP过程中必
三、HD公司在供、产、销等方面的特点
同其他类型的产业企业相比，蔬菜加工企业在供、产、销等方面具有自己的特点，这些特点是我们在实施ERP过程中必须要考虑的，也是其个性化的体现。
（一）在供销治理方面
1.原料在流转过程中，存在一定程度的溢损。
2.原料供给质量要求严格，且具有一定的季节性。
3. 一般年度或定期与客户举行专题会议，确定意向性销售计划，实际生产与销售以客户正式订单为依据。
4. 订单完成周期长，订货批量大。
5. 一般来说，企业与客户、供给商形成非常紧密的合作关系。
6. 产品销售有别于一般产业企业，它根据现有的原料及半成品来制定销售计划。
（二） 在生产治理方面
1.生产计划主要根据客户订单，具有季节性和不稳定性。
2. 当天进进车间的鲜活原料要求当天加工完成进冷库。
3. 一般先加工生产半成品，送进冷库，待收到客户的发货通知才包装成成品。
4. 生产现场逐日的生产量、生产时间由当天的生产任务确定，具有不稳定性。
5. HD公司具有几乎所有的农产品加工手段，生产能力远远大于实际需求，安排计划时，生产能力可以基本忽略。
6. 生产用工具有不稳定性，有些时段用工量较大，有些时段用工需求量较小。
（三）在库存治理方面
1.库存物品要考虑产品的生命周期和保质期。
2. 各工场和冷库都独立核算，冷库储放的物品从核算上来说属于工场，工场要向冷库交费。
（四）在财务治理方面
各单位独立核算，内部各部分、工场、冷库均为本钱中心；外部各子公司均是利润中心。
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四、HD公司ERP实施及结果
（一）软件功能的缺陷
由于目前市场上主流的ERP产品都是通用产品，所以在功能上与蔬菜加工企业的实际需求有差距，主要体现在：（1）代管仓治理功能不全，无法对代管物料进行治理。（2）无来料加工治理功能，来料加工的原辅材料无法在系统内处理。（3）自定义报表的取数函数功能不足，如不能对多个产品数目的取数和区分某个产品使用某种原料的正确数目。（4）财务可以并账并表，但物流不能合并，进销存的数据无法合并，不能自动天生整个团体的进销存报表。（5）缺乏适合农副产品加工行业和企业个性化的表单与功能，如复合加工出进库、农副产品收购发票、内部挑唆单（核算单位之间买卖关系）等。
（二）HD公司ERP个性化实施
相比其他制造企业，蔬菜加工企业所具有的特点，决定了其ERP的实施在有些方面有别于一般制造企业，分述如下：
1.首先引进了财务治理模块和物流治理模块，其理由是蔬菜产品的本钱中物流本钱占有很大的比重（其中尤以原材料、半成品的贮存本钱为最），所以，规划好企业的物流就捉住了企业治理的重点，不仅有利于降低库存，降低本钱，而且能够很快产生实实在在的效益，增强实施ERP其他模块的信心，尽快地打开局面。而财务模块往往有很大的通用性，受行业影响较小，因此实施风险相对较小，可以很快地上线运行。
2.实现ERP系统与CRM系统的无缝集成。蔬菜加产业中原材料供给的特殊性决定了要控制原材料或半成品的库存,着眼点应放在营销上,通过对市场正确的把握,充分了解市场的真实需求,以减少不必要的原材料或半成品的库存水平，而在这方面，CRM有用武之地。
3.开展业务流程的再梳理。业务流程重组（BPR）是ERP能否成功的关键一环。在HD公司ERP实施中，根据ERP系统的要求，结合蔬菜加工企业的现实情况，对原有业务流程进行了重新梳理。如由于蔬菜加工企业的供与销有着非常直接和紧密的关系，因此把HD公司的采购和销售同一由贸易部来治理，贸易部下辖3个部分：业务部、单证部、采购部。业务部主要负责联系业务，向客户先容生产信息和报价，倾销产品，签订合同，向生产部提交信息传递单，安排生产。单证部负责订船、报关、办理单证等与发货相关的业务。采购部负责原料供给、材料采购；在生产治理中，生产本部根据业务部的信息传递单，安排生产和采购计划，进行生产调度，同时对生产计划的执行情况进行统计。生产工场治理主要包括按生产本部的调度组织生产，并统计上报生产情况；在库存治理中，对公司原有的领料流程进行了重组，原有流程存在着领料比较随意、无序的情况，经过梳理以后，各工场或生产车间严格按照ERP所建议的规格、数目来进行领料，否则一律不发料……通过对公司业务流程全方位的重新梳理，不仅为ERP的顺利实施奠定了良好的基础，而且也使公司的治理水平上了一个档次。
