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高职课程建设流程与方法分析(1)(2)

2017-10-17 02:35

2.3 实践课程的建设与优化
　　实践课程的建设属于课程建设任务之一。专业实践教学可分解为认识实习、专业实习、毕业实习、课程实训、综合实训、毕业设计等等,各类实践课程的作用也各不相同。实践教学的业务形式可分为实验、实训、实习、试验。
　　实验:检验一个理论或证实一种假设而进行的一系列操作或活动,经实验证明,这一理论是不是正确的。
　　实训:对于某一技能进行反复巩固练习,是为了增加学生的熟练程度,规范操作程序。
　　实习:对已存在的工作的认识、熟悉。就像师傅带徒弟一样。如:认识实习,专业实习。
　　试验:为了解某物的性能或某事的结果而进行的尝试性活动。
　　根据实践业务形式的各自特点,要对各类实践课程进仔细区分和理解。如,专业认识实训,要让学生认识本专业所面向的岗位,让学生对专业有一个全面的了解。综合实训要将每学期的专业课程综合起来,让学生灵活运用,进一步熟练各相关技能。
　　对实训的考核要强调细节、规范、熟练等方面的要求。实训项目设计时,要有重复过程,让学生把学会的技能熟练化,形成终生受用的技能。期末或毕业时,学过的技能忘记了,不全是学生的责任,与教学设计有很大的关系,可能是没有给学生反复巩固的机会。就象骑自行车一样,要让学生学过后终生掌握。所以,在实训过程中,我们要围绕必备的关键点进行十倍的放大进行反复训练。
　　
　　3 课程建设的内容设计
　　关于课程建设,其模式有很多种,其中“项目教学”、“情境教学”较为普遍,其方法如下:
　　(1)开发流程:市场需求调研-->工作任务分析-->课程结构分析-->课程标准制订-->课程整体设计。
　　(2)情境描述的格式:“名词”+“动词”。
　　(3)情境描述的方法:名词是项目的名称,呈现递进关系;动词是项目的执行方法,体现其任务的过程,动词不变。各个情境有递进关系,各个任务均是完整的工作过程,包含有技能重复的训练内容。

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　　如《酒店服务》课程,设计为“散客接待”、“旅行团接团”、“宴会接待”、“大型会议接待”,其难度上有一定的递进关系,且基本上包含了酒店服务的典型任务。有些课程按项目来分,其内容与要求上没有明显的难度差别,这时采用各个突破的办法。如:《平面广告设计》课程,不管是设计什么项目,其难度都是差不多的。如“电子产品广告设计”、“服装产品广告”、“交通工具广告”,三类本没有难度差别,每个类别均须让学生了解全过程。但在授课中,各项目可安排不同的重点,每个项目都让学生了解整个过程。经过这样反复,学生就会掌握其主要过程与核心技能。
　　综上所述,课程建设与专业建设是相关联的,课程建设是基础,课程建设为专业建设服务。课程建设需要从课堂,从教学一线开始,最后又服务于课堂。对每门课程、每一堂课都要进行认真设计,把握基础与专业的关系。课程建设要符合人们的认识规律与遗忘规律,反复练习,让学生终生掌握。

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