论旅游类高职院校师资队伍建设中存在的问题与

摘要:旅游类高职院校师资队伍是发展高等职业教育有效途径之一,从目前的情况来看,队伍建设存在着师资学历结构偏低、师生比严重失调、双师型教师十分匮乏等严重问题,本文在现存问题的基础上试就师资队伍建设的培养路径提出了几点建议。
　　关键词:旅游类高职 师资队伍 问题 培养路径
　　
　　0 引言
　　近几年我国旅游业作为国民经济的重要产业蓬勃兴起,这一方面促进了旅游产业链的扩展和旅游经济的活跃,另一方面也对旅游业这一劳动密集型产业的从业人员提出了更高的要求,即不仅具备专业的理论基础知识、良好的职业道德,还要具备相应的实践工作能力。产业发展方向的变革对旅游高等职业教育提出了全新的课题。为了更好的满足行业企业对人才数量、质量日益增长的需要,提高学生职业教育教学质量,探索高职旅游类专业师资队伍培养存在的现实问题与培养路径就成为当前亟待解决的瓶颈问题。
　　1 旅游类高职院校师资队伍建设中存在的问题
　　1.1 师资学历结构偏低
　　当前,旅游类高职院校绝大多数是由中专升格转型而来,很多师资因为留校,导致只有中专或大专学历,此外本科生或研究生的扩张式引进也远远不能满足高职学生扩招所带来的教学质量配套需求,据对山东省某旅游高职学院的各二级学院教师队伍分析,旅游与酒店管理学院现有专任教师64名,具有研究生学历或硕士学位的24人,具有大学本科学历的40人,分别占37.5%和62.5%;酒店工程学院现有专任教师18名,具有硕士学位教师6人,占33%;具有大学本科学历教师12人,占67%;酒店艺术学院现有专任教师24名,具有研究生学历或硕士学位的12人,具有大学本科学历的12人,分别占50%和50%;信息工程与技术学院现有专任教师30名,具有硕士学位教师19人,占63%;具有大学本科学历教师11人,占37%;工商管理学院现有专任教师50名,具有研究生学历或硕士学位的27人,具有大学本科学历的21人,具有大学专科学历的2人,分别占54%、42%和4%;烹饪学院现有专任教师12名,具有研究生学历或硕士学位的3人,具有大学本科学历的9人,分别占25%和75%。全院专任教师198名,具有研究生学历或硕士学位的91人,具有大学本科学历的105人,具有大学专科学历的2人,分别占46%、53%和1%。由此可以看出,旅游类高职院校具有硕士以上学位的教师比较缺乏,教师学历层次整体水平偏低,这还不包含通过同等学历、高校教师、在职等方式获取含金量较低硕士学位充斥学历结构的情况。另外,由于办学条件和人们旧有观念的限制,高职院校在引进高学历教师方面不如普通本科院校吸引力大,许多具有全日制研究生学历的年轻教师并不安心在高职院校工作。因此提高高职院校师资队伍的学历层次、改善师资学历结构的任务还是十分艰巨的。 中国大学排名
　　1.2 师生比严重失调
　　1999年国家开始重视高等职业教育,加快扩招步伐以来,大部分高职院校在很长时间内存在着师资不足的困难。从师生比看,我国高职院校师生比2000年是1∶26.25,2001年是1:30,2002-2006年我国高职院校办学规模呈现出继续迅速扩张及学生数量剧增的态势。以湖南省为例,2005年,高职院校师生比为1∶26.6。又如浙江省这一比例的最高值达到1∶39.8,远远高于教育部规定的高职师生比的合格比值(1∶18)。对山东省某旅游高职学院酒店管理专业调查显示,该校酒店专业在校生人数为2600人,专职教师仅为26人,师生比达到了1∶100,所以,高职院校的教师数量远远跟不上学生数量的增长,师生比过大矛盾日益突出。国家教育部相关文件中规定,50%的专任教师周课时必须低于12节,但实际上许多高职院校的师生比与国家标准还存在相当大的差距,专任教师的周课时一般都在20-28节之间。
　　1.3 双师型教师十分匮乏
　　在大力发展高等职业教育的形势下,旅游企业用人需求出现井喷态势,选择就读旅游类专业的学生也日益增多。这一群体迫切希望能够掌握一些职业实用技能作为在社会立足的基础,这就要求旅游类高职院校的教师不仅要有过硬的理论功底,而且要有贴近行业实战的实践工作能力,即双师型:一要类似基础课教师那样,具有较高的专业理论水平,有较强的教学科研能力和素质;二要达到行业从业人员那样,有丰富的管理实践经验,熟练的专业操作技能。但就目前情况来看,绝大多数旅游类高职院校的师资基本上是由普通本科院校培养的本科生、研究生构成,从学校走向学校,从课堂走向课堂,很多教师既没经过系统的师范教育训练,又缺乏旅游企业一线工作经历,教学只能照本宣科,现学现卖,教学与实践脱节,实训操作环节草草了事。笔者调研山东省内八所开办酒店管理专业的高职院校,从事实训技能教学的教师队伍中拥有两年以上相关岗位从业经历的人数不超过25%。