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摘要:与密切相关，语言教学中注重文化背景的教学，有助于培养中学生的跨文化意识，提高中学生运用语言的能力。文章从文化背景教学的内容、途径、原则三方面进行了探讨。
论文关键词：文化背景教学 跨文化意识 语言
语言是文化不可分割的一部分，是文化的载体。语言反映一个的特征，它不仅包含着该民族的和文化背景，还蕴含着该民族对人生的看法和思维方式。教学的目的除了使学生掌握语言知识和技能以外，还应让学生了解语言所反映的外国文化以便跨越文化障碍，得体有效地同外国人交流信息和思想感情。当代美国语言学家克拉姆斯基说：“语言教学就是文化教学。”在中职英语教学中，教师应注重文化背景，培养学生的跨文化意识，进而提高学生运用语言的能力。
1文化背景教学的主要内容
文化的概念非常广泛，在中职英语教学与实践中，文化背景教学的内容可包括：
1)干扰言语交际的文化因素，包括招呼、问候、致谢、致歉、告别、打电话、请求、邀请等用语的规范作用，话题的选择、禁忌语、委婉语、社交习俗和礼仪。
2)非语言交际的表达方式，如手势、体态、衣饰，对时间和空间的不同观念等。
3)词语的文化内涵，包括词语的指代范畴，情感色彩和联想意义，某些具有文化背景的成语、谚语和惯用语的运用。
4)通过课习，接触和了解相关的英语的、史地、文学及当代概况。
5)了解和体会中西方价值观念的思维习惯的差异，包括人生观、宇宙观、人际关系、准则以及语言的表达方式等。
2如何进行文化背景教学
2．1提高教师自身的文化修养
2．2利用现有教材．在课堂教学中进行文化背景教学
2．2．1词汇教学中的文化背景教学 英语词汇在长期使用中积累了丰富的文化内涵，词汇本身的产生、延伸和新陈代谢，提供了有关文化发展的信息。同时，文化发展过程中不同的文化意识会影响词汇的意义。所以，在词汇教学中要注意对英语词汇的文化意义的介绍，以防学生单纯从词汇本身做出主观评价。如在中有“贼眉鼠眼”、“鼠目寸光”等成语，用来形容鬼鬼祟祟和目光短浅。而老鼠在英语俚语中可指女人、怕羞的人。更由于迪斯尼先生创造了MickeyMouse这个尤物，从而使得老鼠的形象大放异彩，成为千家万户所喜爱的动物，尤其在儿童心目中，更是机智、智慧的象征。再如freeze这个词的基本意义是“冰冻”、“结冰”。而在一个私人拥有枪支的美国社会中，一位中国留学生因听不懂美国人的口语Freeze!(“站住”、“不许动”)而被枪杀。在美国社会，Freeze!却是人人皆知的日常用语。假如这位留学生有这点文化知识，就不至于付出生命的代价。
2．2．2口语训练中的文化背景教学 日常的口语交际，尽管语言形式比较简单，但其中存在很多的跨文化因素。在口语教学中要注重交际文化的导入，介绍在日常生活交往方面英汉主流文化的差异，以及在语言形式和运用中的具体表现。打招呼和告别、各种称呼、祝贺和赞扬以及其他社交礼节方面的差异介绍均属此列。认知行为方面，在西方国家，直言不讳、各抒己见受到普遍尊重，人们对那些模棱两可、含糊其辞的说法非常反感。而大部分中国人则讲究含蓄、委婉，一般不愿意直接提出与对方、特别是上级或长辈不一致的观点，非常担心会使对方难堪，或担心会损坏双方关系对自己不利。学生通过此类中西文化差异的学习，就能增强文化差异意识，了解西方的人际关系及交往的深层次模式，从而学会得体地进行交际。中国人以谦逊为美德，当外国人称赞中国人某一方面特长时，中国人通常会用“You8feoverpraisingme!”(“过奖”)来客套，这往往会让说话者感到你在怀疑他的判断力；抑或用“Whem?Where?”(“哪里，哪里”)来回答，弄得外国人莫名其妙。不知所云。在口语教学中，要将日常生活交往中的中差异进行归纳，这对提高学生的跨文化交际能力将起到积极的促进作用。教师可将中国人与英语国家人士初次交往的谈话禁忌语归纳为四个词：I,WARM。where，meal，让学生熟记。I，代表income；第二个词中的w代表weight，A代表age，R代表erhgion，M代表marriage。由此引出“七不问”：不问对方收入，不问体重，不问年龄，不问宗教信仰，不问婚姻状况，不问“去哪儿”，不问“吃了吗”。这样，可使学生更清楚地了解与英语国家人士交谈时的禁忌。