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关于《旅行社经营与管理》课程多元化教学模式(2)

2016-07-10 01:10
　　3.培养学生的综合能力。2000年以后，专业的就业状况极为不佳，局、局等部门联合跟踪的结果显示，旅游管理专业生就业后，流失的比例高于平均水平，超过了54％的毕业生会从企业中流失。不少企业和用人单位对于旅游管理专业毕业生的综合素质质疑。2008年12月，部分参加在哈尔滨会展中心召开的毕业生大型综合招聘会的企业拒绝接收旅游管理专业毕业生。导致这一现象出现的原因是，大部分学生的专业素质、控制能力和自制力出现了问题。这对于旅游管理专业成人提出了新的挑战：如何在教学过程中使学生综合能力得到强化。
　　面对于竞争的变化，旅行社业对于从业人员素质和能力的要求会普遍提高，在教学过程，应该突出学生对于自身综合素质和能力的认知，以明确学生的自我定位。学生综合能力的培养是系统工程，需要多种手段、技术支持，同时需要其他环境要素，如制度环境、专业建设等。因此，培养学生综合能力需要在每门课程教学过程中加以重视。
　　4.培养学生的共处能力。当前，学生群体的职业弱化、工作态度不积极以及共生共存能力缺失，导致学生群体适应社会、适应行业的能力总体水平偏低。这严重影响了企业资源规划的平衡。
　　与企业需要对接，要求学生学会共处。共处能力是旅游管理专业学生乃至所有高校毕业生都要强化的能力环节。在《旅行社经营与管理》课程教学过程中，与理论知识相比，更重要的是引导学生学会做人、做事。共处能力作为指标体系中一个重要环节应该在教学模式改革和深化中得到体现。
　　
　　三、《旅行社经营与管理》课程多元化教学策略
　　
　　解决指标体系中提出的若干问题的重要步骤是改变传统教学模式，实践深化多元化教学模式。
　　1.多元化教学手段。应借助多媒体、课堂案例、实验室、校企合作、网络等教学手段，推进《旅行社经营与管理》课程教学的教学质量深化和教学环节立体化。运用多媒体技术辅助教学，充分利用现代技术，包括视频、声音、图片等直观素材，提高学生的学习兴趣和改变学生的学习状态；运用课堂案例教学，引导学生对于特殊情境情景中的事件进行剖析，引导学生在思考、争论、判断以及解决问题中，提升对于客观现实的认知和感悟，突破传统教育模式中学生只是听众而无法参与的状况；通过实验室教学，模拟客观实际场景或设定实验室教学案例，在一个固化的空间内具体地设计、分析、讨论和解决问题，从而提高学生独立和创造性的解决问题的能力：强化学生团队协作的意识；通过校企合作，建立实验基地教学手段，开阔学生视野，打开思路，注重企业的深层次理解，学会与人共处，寻找适合生存与发展的土壤，产学研系统结构的构架就得以有效的实现；基于网络进行教学活动，是目前新型的教学手段，改变了固化的教室对于学生的限制，也摆脱了生硬的讲解带来的不良影响，在教师正确的引导下，刺激学生形成独立的、主动的、发散的思维结构。
　　2.多元化的教学辅助。传统的教育模式，指定于一本或两本教材，单一的课程结构导致学生思考问题的习惯受到限制，在创造能力培养上表现不佳。多元化的教学模式应该摆脱传统的约束，在教材指定后，科学合理地设置辅助材料，以前沿热点问题为依托在百家之言中进行选择。为开阔学生的眼界，外文参阅文献应该予以强化。从多个角度和层面选择辅助材料会使学生更为系统和科学地学习和理解《旅行社经营与管理》的结构和内容。

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　　3.多元化的教学团队建设。《旅行社经营与管理》课程教学的效果与教师队伍的建设密切相关。优化教师层次和结构，打造新型教学团队，对于深化课程教学改革有重要意义。
　　教学团队的打造，意味着《旅行社经营与管理》课程教学过程中，需要团队教师分层次、分步骤、分内容结构进行讲授，真正实现专业教学。专业教学合理有效的知识传播，有助于提高学生对于专业课程的兴趣.并进行深层次的专业解读。例如，旅行社的市场问题、旅行社的组团和接待等实际操作环节、旅行社问题、旅行社人力资源问题等分别由团队中的不同教师专门进行讲授，可以大大提高专业层次和专业内容，从而提高学生对于问题的理解和认识。