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关于《旅行社经营与管理》课程多元化教学模式

2016-07-10 01:10
　　摘要：《旅行社经营与》课程多元化教学模式改革与深化势在必行。多元化教学理念、多元化教学目标以及多元化教学策略等在《旅行社经营与管理》课程成人教学实践中的运用，促进高等院校成人教学模式的实际应用，使得管理专业教学结构和体系更科学合理有效，从而为旅游产业培养个性化专业人才。

　　论文关键词：《旅行社经营与管理》；多元化；教学模式
　　
　　《旅行社经营与管理》是高等院校成人教育旅游管理专业的一门基础专业课程。传统的班级授课制和教师单一讲授模式妨碍与具有高应用性、高实践性的成人教育旅游管理专业相适应的学生学习兴趣和学习积极性的提升。因此，如何整合教学资源，优化教学结构，建立教学楔型以促进成人教育学生良好的学习习惯的形成，提高成人教育教学效果和教学质量，就成了当前成人教育旅游管理专业教学中的一个热点问题和重要课题。
　　
　　一、《旅行社经营与管理》课程多元化教学理念
　　
　　1.素质教育理念。受制于“应试教育”、单一课堂讲授的传统教育模式，对于成人教育旅游管理专业课程《旅行社经营与管理》而言，这样的教学模式忽略了学生的情感和能力的培养，使得学生理论学习构架与对接严重失衡，鉴于此，《旅行社经营与管理》课程教学应突出素质教育之学生全体发展、全面发展和个性发展的理念，以及多元化手段的应用，以保证成人教育旅游管理专业学生更好地适应市场。
　　2.能力培养理念。联合国教科文组织的《教育：财富蕴藏其中》一书指出，21世纪要以人的发展为中心，当代教育需要学生学会认知学习、学会做事、学会共处、学会生存发展。针对成人教育旅游管理专业高应用性和高实践性的特点，《旅行社经营与管理》课程多元化教学模式的架构需要面对市场现状和需要，摆脱传统教育模式和理念的束缚，需要从多重视角切入，注重学生群体的综合素质的培养，突出学生能力本位的中心，重点关注学生群体的能力培养。
　　3.专业培养理念。构建双元制教学模式，即校企合作。教学理念预期是培养学生学以致用，术业有专攻，因而《旅行社经营与管理》课程作为成人教育旅游管理专业的基础专业课程，也应注重专业属性和技术含量的把握，在理念下，保证学生专业知识水平、专业技能培养方向，注重学生专业综合能力的打造。
　　
　　二、《旅行社经营与管理》课程多元化教学指标
　　
　　《旅行社经营与管理》课程教学的目的是，培养符合需要的人才。应以行业需要为导向、以学生本位为中心、以实践操作为辅助、以指导为前提，积极努力构建课程教学的系统化结构和全方位指标体系。
　　1.《旅行社经营与管理》课程基础理论知识体系。《旅行社经营与管理》课程理论结构的设计涉及基本概况和分层论述，在传统模式的讲解和引导过程中，学生对于基础理论知识结构的把握不准确，导致这一结果的原因是基础理论知识结构中出现的教与学不能有效沟通。成人教育教学技术和手段受制于传统的模式，因此需要以学生为中心，借助于多种技术和手段，提高学生的学习热情和兴趣。
　　通过课堂讲授、案例教学、多媒体技术等手段，在教与学的过程中，使得学生系统地掌握课程的理论基础，在整体上把握旅行社行业业态及基本运行状况，充分了解和认知行业特点和对从业人员的基本要求。
　　2.培养学生的实践能力。旅游管理专业具有高应用性和高实践性的特点，成人教育教学过程中需要学生在学习理论知识的同时，能够实践操作。现阶段高等院校成人教育过程中，理论与实践严重脱节现象十分普遍。据笔者2009年3月对黑龙江省高等院校旅游管理专业的实地调研43所高等院校，仅有26.4％的学校设置了实践操作环节。在《旅行社经营与管理》课程教学过程中，应该重点关注学生实践动手能力的培养。 （科教范文网 fw.nseac.com编辑发布）
　　通过双元制教学模式，使学生进一步深入了解和认知行业需要和行业从业的基本条件，对于旅行社的生存条件和发展要素作出明确的判断，以此作为刺激要素，提高学生的学习兴趣和热情。校企合作过程中，使得学生获得第一手以满足感官刺激的需要，从而更有效解理论结构中，对于实践部分的考量，从而达到培养学生实践能力的目的。