论酒店核心竞争力的打造(1)(2)
2015-02-01 01:37
导读：2.治理能力 酒店业是一个服务产品高度无形化和劳动力高度密集型的产业，在这样的行业，治理能力和治理水平起着至关重要的作用，可以说，治理能力是
2.治理能力
酒店业是一个服务产品高度无形化和劳动力高度密集型的产业，在这样的行业，治理能力和治理水平起着至关重要的作用，可以说，治理能力是酒店竞争力的核心内容。酒店的治理能力包括酒店获得信息的能力、决策能力和迅速执行决策的能力，也可以理解为是狭义的“核心能力”。治理能力取决于酒店是否拥有一支具有特殊组织才能和高度职业化的经理队伍，治理能力的进步有利于酒店产品质量和服务质量的稳定和进步，有利于在市场竞争中进步竞争力。
3.企业文化
酒店企业文化，是酒店在长期经营、治理和服务活动过程中形成的；经过多年实践而探索、凝练、提升、总结出来的；为酒店全体员工共同自觉遵守的、反过来又深刻地影响和制约全体员工的；带有深刻地组织制度意义的；具有本酒店特色的治理理念和行为准则。良好的企业文化是酒店整合更大范围资源、迅速进步市场份额的重要利器。
4.营销技术
营销技术即酒店通过高效的产品、价格、促销和营销渠道整合，向顾客提供满足其个性化需求的产品和服务。营销技术既取决于酒店人力资本和经验的积累，技术手段和营销信息系统的应用也起到基础性作用。在网络经济条件下，积极发展以电子商务为核心技术的网络营销技术和实现营销技术的标准化有利于酒店在更大的范围拓展销售空间。先进的营销技术是酒店竞争力的重要方面，在消费者主权的时代，营销技术是酒店业重要的竞争力因素。
5.人力资本
员工是企业的财富，酒店的竞争就是人才的竞争，这是在知识与资本日益对等的时代酒店人力资源的全新理念，人力资本对酒店竞争力的作用已毋庸置疑。酒店应该通过有效的手段和激励机制，充分调动员工的工作积极性，发挥人力资源的作用，不但使特殊人才竭力为企业奉献才能，而且要发挥全体员工的作用，为顾客提供优质的产品和服务，进步酒店的声誉，赢得更多的回头客。
大学排名 6.特色产品
酒店的竞争，回根到底还是特色产品的竞争。在个性化消费日益明显的今天，谁拥有了消费者喜爱的特色产品，就能够牢牢地捉住消费者，无论是客房产品，还是餐饮产品，只有形成自己的特色，得到消费者的认可和喜爱，才能够更多地吸引回头客。
特色产品除了客房、餐饮等有形的实物产品外，服务产品的特色也是酒店特色产品的重要组成部分，这种更具灵活性的产品同样可以进步酒店的市场竞争力，特色服务也是营造酒店品牌，参与竞争的必不可少的重要手段。
三、酒店核心竞争力的打造
核心竞争力是酒店持续竞争上风的源泉，然而它本身不会自动转化成竞争上风。假如没有相应的机制和条件加以支持，核心竞争力将一无是处，毫无价值。为此，酒店核心竞争力的打造可以从内外两条途径来进行。
1.酒店核心竞争力打造的内部途径
(1)同一思想，进步熟悉
酒店从高层治理者到基层的每一个员工，都应该充分熟悉到核心竞争力战略在市场竞争中的作用，通过各种形式的学习和宣传，重视和关心企业核心竞争力的打造。
(2)注重研究，形成特色
酒店经营者必须充分进行市场调研，分析消费者的消费需求，冷静分析自身产品的特点，在经营治理、产品、销售、服务等诸多方面与同行形成差异的同时，逐步形成自己独特的可以满足消费者特殊需求的产品和服务，而这些有可能就是构成今后自己酒店核心竞争力的重要要素。
(3)加强创新，形成品牌
加强酒店产品和服务技术的创新，这是打造企业核心竞争力的关键。现代企业制度体现的是企业资源配置的高效性，而这种高效率能否充分发挥，主要依靠核心产品和服务创新。一个酒店要形成和进步自己的核心竞争力，必须有自己的核心产品和技术，可以说核心技术是核心竞争力的核心。酒店在打造核心竞争力的过程中，必须清楚地了解自己的核心技术是什么，然后集中人力、物力、财力对关键性产品进行研究、攻关、开发、改造，并进一步进步和巩固，以形成自有知识产权的核心技术。
