评价网 > 科教论文 > 管理学毕业论文 > 管理论文 > 正文

论酒店核心竞争力的打造(1)(3)

2015-02-01 01:37
　　(4)科学规范，制度保障
　　核心竞争力是成长在企业良好的土壤之中的，酒店业是最早和国际接轨的行业，最早引进了规范化、程序化、标准化的服务，通过完善的治理制度来进行酒店的治理，然而，这种治理制度和现行的治理体制始终难以调和，不能使制度得到有效的发挥。而民营性质的酒店又带有了太多的经验型主义的色彩，背离了科学化的治理。因此，无论是何种性质的酒店，都必须尽快引进现代企业制度，通过科学、规范的企业运作模式，为企业核心竞争力的打造提供制度保证。
　　(5)塑造独特的企业文化
　　有一位企业家说过这样的一句话：“文化无处不在，你的一切，竞争对手明天就可以模仿，但他们不能模仿我们的企业文化”。可见，企业文化是形成企业核心竞争力的深层次因素。有了全体员工共同认同的价值观，这个价值观无形中就形成了对员工的激励，使他们为此而奋斗，形成独特的核心竞争力。
　　2.酒店核心竞争力打造的外部途径
　　(1)建立同盟，增强竞争力
　　酒店的竞争已经进进了竞争与合作相结合的竞合阶段，鉴于中国尽大多数酒店是以单体酒店形式为主，酒店之间，尤其是不同地区的酒店之间可以通过建立酒店同盟的方式，实行强强联合，上风互补，使酒店获得核心竞争力。
　　酒店同盟的建立不仅可以使酒店之间实行市场共享、信息共享，而且，在同盟过程中，有助于一个酒店学习另一个酒店的专业能力，有助于两个酒店或更多的酒店的专业能力上风互补，创造新的交叉知识，进步单体酒店在某一地区的核心竞争力。因此，建立酒店同盟是单体酒店从外部获得核心竞争力的有效途径之一。最近刚刚成立的中国中档商务酒店同盟就是一个很好的范例。

（科教范文网 fw.nseac.com编辑发布）

　　(2)加盟名店，获得品牌
　　对于一些着名度不高，市场应对能力不强的单体酒店来说，可以通过加盟著名的酒店品牌的方式来获得更好的知识资源，提升酒店的着名度和酒店的核心竞争力。
　　无论是加盟国际着名的酒店品牌还是国内著名的酒店团体，都可以在治理、服务、文化、品牌等方面得到这些酒店治理公司或团体的强有力的支持和帮助，能够使酒店在较短的时间内迅速得到提升，同时还可以分享这些酒店团体的预订资源，对进步酒店的核心竞争力具有极大的帮助。
　　(3)吞并重组，提升实力
　　酒店还可通过吞并获得核心竞争力。吞并重组是酒店迅速扩大规模，做大作强，快速参与竞争的一种有效途径。通过吞并，酒店企业可以重新整合自己的内部资源，构造新的企业经营格式，调整产业结构与产品结构，构建新的企业经营机制，从而达到优化资源配置，进步市场竞争力的目的。因此，吞并也是企业打造核心竞争力的一条捷径。
　　(4)培育忠诚顾客，进步核心竞争力
　　酒店通过核心产品和服务，努力培育更多的更忠诚的稳定顾客群，进步自身的竞争力。
　　顾客群越多，顾客的忠诚度越高，企业核心竞争力就越强大，就越能经久不衰。因此，无论是何种性质的酒店都应重视培育自己的顾客群。从产品、价格、渠道、促销到公关宣传等营销的各个方面着手，努力培育自己的顾客群，以增强自己的核心竞争力。
　　(5)持之以恒，持续发展
　　酒店在打造核心竞争力的过程中，要有动态意识。由于，随着时间推移，核心竞争力有可能因疏忽而贬值，导致其竞争力下降乃至消失。
　　酒店治理者必须引进人力资本治理的概念，通过设计如奖励、股票期权、退休金计划等制度建设将人才吸引过来并持久留住，发挥人力资本在研究开发、经营治理等方面的关键作用。同时，需要对员工和业务经理进行监视，防止由于薪酬、升迁等因素导致核心竞争力下降，确保这些单独的变化与总的核心竞争力项目方向一致，否则久而久之，核心竞争力就会被腐蚀殆尽。
　　核心竞争力的可持续性意味着要持续改进，否则就无以保持现有地位。同时，不要闭门造车地衡量自己尽对的改进程度，而是要相对地和竞争对手的努力比较，不断进行竞争战略分析，持之以恒，促进企业的可持续发展。