高职开展ISO9000族标准课程教学的实践与探讨(1)
2017-09-28 01:56
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摘 要： 高职开设ISO 9000质量管理体系课
摘 要： 高职开设ISO 9000质量管理体系课程很有必要，介绍了南京化工职业技术学院开设 ISO 9000族标准课程的教学大纲和教学计划及安排，以及ISO 9000族标准课程教学实践的一些教学难点和体会。
关键词：ISO 9000族标准；质量管理体系；高职教育；教学实践
一、企业实施ISO9001标准及认证的意义及现状
ISO9000族质量管理体系标准是国际标准化组织耗时10年而制订出来的全世界第一套也是目前唯一的一套关于质量管理的国际标准，是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结，蕴涵了质量管理的精华，具有通用性和指导性。尤其是在中国加入 WTO、世界经济趋于一体化的形势下，实施ISO 9000族标准，有着重要的现实意义；它可以促进组织质量管理体系的改进和完善，使企业的市场意识和质量意识得到增强，有利于提高产品及服务质量，满足顾客的需求，保护消费者利益．提高组织的管理水平，增强组织的市场竞争力；在国际经济技术合作中，ISO 9000族标准已成为国际通用的共同语言和准则，对促进国际经济贸易、消除贸易技术壁垒、赢得更多的商机、提高管理水平都起到了十分积极的作用。所以，ISO 9000质量管理体系作为一种先进的质量管理体系，在国际、国内，在生产经营、服务、国际贸易、教育、行政管理、科研等各领域都得到了越来越广泛的运用。到目前为止，全球已经有超过 50万家企业通过了ISO 9000认证，其中在欧洲，实施并通过认证的企业占企业总数的40％。到2004年6月30日为止，中国已有11.68万家企业实施 IS09001标准并通过了认证，已占企业总数的1％。质量管理意识已在各行业各领域受到越来越广泛的重视。
二、高职开设ISO9001质量管理体系课程的目的和意义
由于高职教育的特点，决定了高职院专业及课程设置必须面向社会、面向市场、面向企业，以适应社会经济发展需要，培养出技术应用型人才。在科技进步、经济发展日新月异的今天，各种新工艺、新技术、新设备层出不穷；企业经营管理也日渐提高，技术与经济、科技与管理等学科日渐相互促进、相互渗透、相互交叉和融入，所以，高职毕业生除了具有良好的专业知识和职业技能外，还应有较高的综合素质，即对国内外工程技术、管理、社会人文科学方面的新知识、新理念的接受能力、正确的思维方式和新环境的适应能力等，这样才能受到企业的青睐，才能为社会作出贡献，因此，高职院的课程开设也要不断调整、更新。
基于上述意义，我院(南京化工职业技术学院)2002年率先在机械系的毕业班中开设了 ISO 9000质量管理体系标准课程，目的在于，通过这门课程的教学，使学生具有现代质量管理的意识和理念，并能将其融会贯通到所从事的专业工作中去；掌握ISO 9000标准的基本知识，具备从事质量管理工作
和企业贯彻实施ISO 9001标准过程中内部审核及编写质量管理体系文件的能力，提升学生的综合素质，也为学生的就业和企业的用人多一分选择机会。
三、ISO9000族标准课程教学安排及探讨
1．ISO9000族标准简介
ISO9000族标准是由国际标准化组织ISO/TCl76委员会制定的国际标准。1986年和 1987年ISO/TCl76委员会发布了6项标准(通称为87版标准)。1994年完成了第一次修改，并使标准扩展为16个，通称为94版标准。到2000年． ISO 9000族标准已增加到26个，2000年完成了第二次修订，将标准整合为15个，并于2000年12月15日正式发布，通称为2000版标准，目前采用的即为2000版标准。
在15个标准中，有4个核心标准，即：
ISO9000：2000《质量管理体系基础和术语》
ISO9001：2000《质量管理体系要求》
ISO9004：2000《质量管理体系业绩改进指南》
ISO19011：2002《质量和 (或)环境管理体系审核指南》
其中，ISO9000标准是 9000族的基础．内容包括：八项质量管理原则、12项质量管理体系理论基础、80个质量管理体系术语及定义；而ISO9001标准则是核心中的核心．它规定了质量管理体系的要求，可供企业内部使用，也可用于外部认证的目的。也只有9001标准能用于外部认证，这就是我们常看到听到的某企业“通过 ISO9001质量认证”的由来。我们教学的重点也就是这两个标准和19011标准。
2．ISO9000族标准课程教学大纲和教学计划安排
(1)课程性质
我们将《ISO9000质量管理体系》课设计为机械类化工过程设备、机械设计、机械设备维护与管理等专业的一门主要专业技术课。对于学生学好专业技术课以及今后就业有着非常重要的帮助。
(2)教学任务和能力要求
《ISO9000质量管理体系》课程的任务是：通过对ISO9000《质量管理体系基础和术语》、 9001《质量管理体系要求》及 1901“质量和(或)环境管理体系审核指南》等标准的学习，对学生进行质量管理体系标准和内部审核方面的理论与实践的教学与培训，使学生掌握质量管理体系标准和内部审核的知识和审核技能，今后在企业工作时，能胜任从事质量管理体系内部审核和(或)负责建立实施保持和改进质量管理体系方面的工作。
通过本课程的学习，要使学生具备下列各项能力：
①了解、熟悉并具有现代质量管理的意识和理念；
②掌握2000版ISO 9000、 9001的标准基本内容和知识；
③掌握GB/T 19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》标准的基本内容和知识；
④能胜任从事质量管理体系内部审核方面的工作；
⑤能编写企业质量管理体系文件；
⑥具备从事质量管理工作和企业建立实施保持和改进 ISO 9000质量管理体系方面工作的资格和能力。
(3)教材选择
市场上有关ISO9000质量管理体系标准的书籍很多，但专门为大学生编写的用于高校教学的很少，经过研究比较，我们最后选定了中国标准出版社出版的由祝宝一主编的《(2000版)ISO9000族标准通用教程》作为教学参考书，该书除了介绍了质量管理体系的基础、术语、要求、审核、业绩改进等四个核心标准的内容外，还介绍了质量手册编制(ISO10013)、质量计划编制(ISO10005)、质量管理培训(ISO10015)、统计技术应用(ISO10017)及测量仪器设备的质量保证要求(ISO10012)等9000族其它标准及技术报告的内容，比较符合我们开课的宗旨和目的。根据教学任务及要求，我们对该书有重点的选择讲解，有些内容则安排学生自学。
(4)教学课时计划安排
我们用8个学时讲授“第一章ISO 9000族标准概论”，除了一般介绍ISO 9000族标准ISO 14000环境管理体系标准、OHSMSl8000职业健康安全管理体系标准的产生背景、发展、构成、认证状况及认证意义、标准体系建立的步骤及主要工作以外，重点介绍八项质量管理原则、12项质量管理体系理论基础，有选择地讲解一部分质量管理体系术语，其余术语安排在其它标准的讲授过程中进行；对“第二章9001 2000标准要求”我们安排8个学时；第三章质量管理体系文件的编制，安排4个学时；第四、五、六章质量管理体系内审、外审方案的管理、外审活动共安排10个学时。详见下表：
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