高职旅游英语专业人才培养模式探析(1)(2)
2017-10-01 02:41
导读：1．及时了解旅游行业的基本情况。主要包括旅游行业的行业背景和深圳中旅游企业的数量和规模、发展水平，对第一线旅游英语管理及应用型人才的需求
1．及时了解旅游行业的基本情况。主要包括旅游行业的行业背景和深圳中旅游企业的数量和规模、发展水平，对第一线旅游英语管理及应用型人才的需求以及学生个体需求等情况。
2．分析旅游职业岗位的实际需求与分布情况，确定旅游职业综合能力。旅游职业综合能力主要由专业能力、方法能力和社会能力三项要素组成。对有关专业进行职业综合能力的分析与分解，是高职专业教学中最重要、最具特色的一项工作。下面以我院旅游英语专业的教学设计为例加以说明。
我院旅游英语专业将学生应具备的能力分解为基本能力、英语交际能力、旅游业务能力二大模块共十四项能力，并具有完整的技能教学安排。技能分为基本技能和专业技能两部分，其小，基本技能包括计算机应用、英语听力、阅读、口语、写作、翻译、服务礼仪、等七个项目的教学与训练，专业技能包括旅游市场营销、旅游地理、旅行社管理、旅游法规、导游业务、导游综合知识等六项教学，另外还有328学时的毕业实践和毕业设计，实践教学的学时比重占总学时的46.4％(见附图)。
五、培养途径模式：产学结合
培养途径模式是指人才培养过程中为完成特定培养目标或教学日标所采取的培养形式和创造的教学环境的总和。以培养适合生产、建设管理、服务第一线的应用型人才为主要目的的教育模式，是高职旅游人才培养最有效的、最基本的途径。因此，加强实训室和校内、校外实习、实训基地建设，是高职教育办学特色的关键。目前，深职院旅游英语专业在产学合作方面进行了以下几个方面的改革：
1．建立独立规范的实践教学体系。对于旅游英语专业各个门类的社会调查、课程实习、专业实习、生产实习、课程设计、毕业设计、毕业实习等实践性教学环节，进行定性的论证与划分，制定各个环节的管理细则和评估方案，改进实践内容、方法、手段以及考核办法等，提高实践性教学环节的质量。逐步由被动式形骸化向主动式实质化方向转变，努力建立独立规范的实践教学体系。
（转载自中国科教评价网www.nseac.com ）
2．实行教学模式的改革。针对旅游英语专业实践性强的特点，几年来我们不断调整教学计划，加强实践性教学环节，以满足用人单位和毕业生求职的需要。具体包括课堂实践、校内实践和校外实践三个方面：
(1)课堂实践。以听、说、读、写、泽为训练目标的外语课，本质上就是实践课。我们的教学原则是：“精讲多练”、“听说领先”，要求教师引导学生在课堂上积极参与听、说、读、写、译的实践。旅游专业课也进行了一系列的改革，如学生根据教学内容和任务利用图书馆、互联网等收集资料，然后进行课堂讨论、课堂演示、旅游案例分析和导游中英文模拟讲解训练等。
(2)校内实践。①组织学生在自愿的基础上成立各种外语学习小组，以达到互帮互助的目的；组织开展多种形式的外语课外活动，如外语演讲比赛、外语作文比赛、“外语角”等等；②在校内建立“导游模拟翻译活动现场”，在教师的带领下到“模拟现场”进行较为逼真的口译训练。
(3)校外实践。从一年级就分期分批地安排学生利用暑假和周末到旅行社实习，担任兼职导游，并指定老师加强指导。在第四、五两个学期就分别安排一个月的实习时间；在第六学期基本安排实习。①组织毕业生利用毕业实习期间到广东省一些著名景点、酒店、出入境口岸、旅行社进行导游翻译实习；②平时可承接一些资料翻译任务，组织有条件的学生参与翻译实践。
3．加强校内外实训基地建设。校内外实践基地是学科 (专业)建设，人才培养的重要基础。旅游英语专业充分挖掘资源，创造条件，已经与深圳市的各大中型旅行社、旅游景区加强联系，为学生开辟多个实训基地，如：深圳中国国际旅行社、深圳职工国际旅行社、西丽湖度假村等。并在第四至六学期安排学生进行适量的实习，同时，要争取创办深圳职业技术学院“教育旅行社”，一方面可以作为学生的实习基地，培养本专业学生的实际操作能力；另一方面也为我院师生提供了一个施展才华的舞台。学生通过理论学习与实习培训来相互促进，相得益彰。不仅得到系统、综合的训练和培养，而且促进了学生综合素质的提高。
（转载自http://zw.NSEAC.com科教作文网）
4．成立专业管理委员会。为加强专业管理，促进专业建设与发展，我们聘请大型旅行社的管理人员、行业协会的代表担任委员，成立旅游英语专业管理委员会。该委员会定(每年两次)期举行会议和考察，商讨本专业的发展方向，并提出建设性的意见，审定专业教学计划，协调管理学生实训，指导学生就业。
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