引言 “农家乐”是城市化进程的产物，它有着丰

引言
　　
　　“农家乐”是城市化进程的产物，它有着丰富的含义，是生态农业和乡村旅游的重要研究内容。我国的“农家乐”最早发源于四川郫县友爱乡的“农科村”[1]。随着“农家乐”生态旅游的发展，相关研究也逐渐增多。对“农家乐”概念提法较多，目前，还没有一个确定的标准。曹瑞琴[2]认为“农家乐”以农业、农村、农事为载体，利用农、林、牧、渔业等的资源优势，突出和保持原滋原味的农家风味，为旅游者提供观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物的乐趣。田喜洲[3]认为“农家乐”的概念有广义和狭义之分，广义的“农家乐”来源于广义农业的概念，还包括“林家乐”“渔家乐”等形式。狭义的“农家乐”即我们平时所指的“农家乐”。他从购买者、经营者两个角度论述了“农家乐”是通过利用田园风光吸引购买者前来乡村生活的过程。笔者认为，“农家乐”发生在农村、郊区等远离城市地区，投资者（当地居民或非当地居民）以当地自然景观、传统文化、农业生产活动为基础，发挥优势，吸引游客并向游客提供放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式[4]，如图1 示意了“农家乐”休闲旅游的产生和含义。社会主义新农村建设大背景下，“农家乐”休闲旅游得到蓬勃发展。
　　“农家乐”的发展具有促进农村产业结构调整、增加农民就业、提高收入等经济效益，是新农村建设的重要支撑力量,是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的农村新型产业[5]。同时，“农家乐”发展不可避免带来环境污染与环境破坏，如“农家乐”发展中产生的水质污染、卫生问题、土壤污染、生态破坏等环境问题，应当引起重视。在新农村建设中，“农家乐”发展应注重经济效益与环境保护平衡，在经济发展的同时，应该采取积极措施保护生态环境。 本文来自中国科教评价网
　　
　　1 “农家乐”发展经济效益分析
　　
　　1.1 区域概况
　　宁波位于东经120°55'至122°16'，北纬28°51'至30°33'。地处我国海岸线中段，是长江三角洲南翼的经济中心。东有舟山群岛，北濒杭州湾，西接绍兴市，南临三门湾，具有良好的区位。自然游资源丰富，人文底蕴突出，具有自然景观、人文景观双重优势。旅游资源组合完善，开发潜力大。宁波市经济发展快速，2012 年全市实现地区生产总值4214.6 亿元，按可比价格计算，比上年增长8.6%，2012 年全市第一产业实现增加值183.8 亿元，比上年增长4.1%；第二产业2247.8 亿元，增长5.4%；第三产业1783.0 亿元，增长13.3%，三次产业的比重达到4.4：53.3：42.3。近年来，完善的交通设施明显促进宁波市“农家乐”的发展，杭州湾跨海大桥、舟山大陆连岛工程、甬台温铁路已修建完成，加上正在修建的绍嘉通道、甬金铁路，使宁波从交通的终端转变为长三角南翼的交通枢纽，交通环境得到了极大改善，加大了宁波市旅游竞争力。
　　
　　1.2 宁波市“农家乐”发展现状
　　宁波市处于资源充沛区，自然资源与人文资源组合优势明显。1986 年被国务院列为历史文化名城，是具有7000 年历史的“河姆渡文化”的发祥地。1998 年被评为中国首批优秀旅游城市。具有悠久的农业文化、藏书文化、青瓷文化、佛教文化、海防文化等。
　　依托宁波市丰富的旅游资源、良好的区位、完善的交通，“农家乐”旅游发展非常迅速。2007 年全市有“农家乐”特色村52 个、“农家乐”休闲旅游点138 个,全年共接待游客406.3万人次，营业收入4.48 亿元。2012 年1-3 季度，宁波市“农家乐”共吸纳就业超万人，营业收入3.5 亿元，比2006 年同期分别增加近4000 人和1.2 亿元。全年新增市级“农家乐”特色村6 个，累计18 个，新增“农家乐”休闲旅游示范点16 个，累计38 个，共接待游客504.5 万人次，营业收入4.9 亿元， 2012 年全市新增市级“农家乐”特色村8 个、示范点10 个，累计分别达到26 和48 个，解决农民就业1 万余人，全年共接待游客647.6 万人次，营业收入5.7 亿元，分别比上年增长38.5%和30.4%。（注：数据来源于宁波市政府网站。）