快餐连锁企业扩张的风险及其防范(3)
2017-06-25 01:02
导读：（四）塑造品牌提升竞争力 打造全国性品牌破解中式快餐的区域壁垒，是中式快餐扩张取胜的关键所在。尽管快餐消费者口味普遍受地域影响呈多样化，
（四）塑造品牌提升竞争力
打造全国性品牌破解中式快餐的区域壁垒，是中式快餐扩张取胜的关键所在。尽管快餐消费者口味普遍受地域影响呈多样化，但受社会因素影响餐饮消费观念也逐步改变，更加注重品牌质量和品位特色。乡村基品牌虽在起源地有较高的着名度和美誉度，但在跨区扩张中毫无品牌上风，因此乡村基应高度重视全国性品牌塑造，赋予品牌独特的核心禀赋，同中求异、彰显个性。
（五）多渠道融资
资金实力是连锁扩张的坚实后盾，直营连锁扩张依靠企业自有资金进行规模经营，其扩张速度必然受制约。乡村基可结合企业发展阶段，保持务实、稳步扩张的条件下，适当拓宽融资渠道解决资金短缺。比如在企业成长到一定阶段、治理流程标准化水平达到一定高度，实行特许扩张解决资金瓶颈；通过进步企业资本运作能力，在资本市场上直接融资，获得企业发展所需资金以及通过信贷途径获取资金实现企业扩张。
参考文献：
1.路长全.乡村基上演“小鸡快跑”[J]. 新智囊，2009（1）
2.黄本新，眭蔚.连锁经营规模扩张与风险防范[J].经济研究导刊，2008（11）
3.王孟龙.乡村基慢速冲刺[J].商界评论，2008（1）
