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另外,严格的检疫检验制度可以保护我国的生物多样性,使我国特有物种不受外国有害生物物种的侵害,维持大自然的生态平衡。过去,生物多样性的破坏大多是由于生态环境恶化所致,但是最近几年,外来入侵种对生物多样性的破坏占到了第一位。我国是受外来入侵种危害最为严重的国家之一,每年仅几个主要外来入侵种的损失就达574亿人民币。
为了增强我国农业的国际竞争力,树立“绿色”观念,突破“绿色壁垒”。面对高高国外筑起的“绿色壁垒”,环境战略已经成为各国贸易战略的一个重要组成部分,强化绿色产品的生产和国际化营销是我们面前一项战略性任务。我们要积极实施ISO14000和环境标志认证,加快与国际接轨。要对农产品进行“从田间到餐桌”的全程监管。今后,企业之间的竞争不仅是产品性能、服务质量、促销手段等方面的竞争,也是环境保护水平的竞争,谁能尽早而又成功地实施国际绿色生产和绿色营销策略,谁就能在竞争中领先一步。
世界的有机化潮流为中国提供了市场机遇。西方发达国家有机市场在不断发展,并且供不应求,基本靠从发展中国家进口。据报道,2001年中国绿色食品的出口额约3亿美元,仅占全部农产品出口的2%。全球有机产品市场正在以每年20%-30% 的速度增长,几年内将达到1000亿美元。我国(特别在广阔的西部地区)生产有机食品有良好的条件。如果我国能各地区能够协调动作,着力发展包括有机农产品在内的“绿色食品”、特色产品的生产,予以ISO14000认证,在国际市场上占到1-2% 的份额应该是不成问题的,那就可以每年增加10-20亿美元的外汇收入。这对发展西部地区经济的意义是难以估量的。
我国经贸委等8个部门倡导的“三绿工程”,其主要内容是“提倡绿色消费,培育绿色市场,开辟绿色通道”。这实在是得民心的大好事,也是顺应世界潮流的一个创举。作为经济研究工作者,这里着重就这个工程“反弹琵琶”的特点,谈一下“绿色消费”问题。
生产的目的是为了消费,而消费又能够促进生产。没有消费也就没有生产。消费者是农产品生产和营销链条的最终环节。从消费着手反过来看生产、看市场、看营销,体现着政府职能转变后的新气象,也是我们考虑问题的一个新的思路。
在短缺经济时代,我国政府工作的着重点始终是放在生产上。农民生产多少,就能卖掉多少,不愁销路。那是生产决定着消费。随着短缺经济的终结,在我国食品消费方面出现了一些值得注意的现象。现在举例如下:
1、牛奶、白酒和西式快餐。尽管国家一直在倡导科学消费、健康饮食,并且启动了“学生奶计划”,但是我国农村,牛奶消费始终上不去。除了低收入的农民,在东部沿海地区,即使农民已经相当富裕了,也很少喝牛奶。我国农村平均牛奶消费量非常小,是一个不争的事实。不但同发达国家差距太大,就同印度也没法去比。在这方面,有关部门的引导和宣传还应该加强。在健康食品推广步履艰难的同时,我国城乡白酒、啤酒的消费量从来就远远高于牛奶。国外被视为“垃圾食品”的高热量、高脂肪食品,在我国(主要是城市的西式快餐店)不胫而走,成为一种时髦,形成了一大批忠实的“回头客”;其结果之一就是肥胖儿童的比例越来越高。在我国人均GDP处于很低阶段的时候,某些“富贵病” 就过早地开始在我国蔓延。